Neapdorotas braškių ir aviečių uogienė

Mes išplausime avietes. Mes supjausime braškes. Mes atsikratome braškių uodegų. Maišytuve arba virtuve Ingredientai:

• Braškinis susmulkintas - 2 puodeliai
• Abruzas smulkintas - 2,5 puodeliai
• Citrinų sultys - 1/4 puodelio
• Cukrus - 4,5 stiklines
• Cukraus sirupas - 1 stiklas
• Pektinas (paketėlis) - 1 gabalas

Instrukcijos

Mes išplausime avietes. Mes supjausime braškes. Mes atsikratome braškių uodegų. Maišytuve arba maisto perdirbėju atskirai mes sutrupinti braškes. Tas pats daroma su avietėmis. Sumaišykite smulkintas avietes ir braškes. Į uogų mišinį pridedame pektino maišelį ir nedidelę citrinų sultą. Puikiai sumaišykite (kol pektinas visiškai ištirps) ir palikite 30 minučių. Po 30 minučių į mišinį įpilkite cukraus sirupo. Maišykite, įpilkite cukraus. Maišymas. Gautas mišinys supilamas į stiklainius. Nesijaudinkite, kad mišinys yra skystas - praėjus dienai jis sustiprės ir atsiras džemos nuoseklumas. Kitą dieną gali būti išbandyta džemas. Laikyti šaldytuve. Malonu! ;)

Porcijos: 6