- Šalta rūkyta dešra - 50 gramų
- Dešra virta - 50 gramų
- Bulvės - 3 vnt
- Agurkai - 1 vnt
- Žalioji svogūnas (paketas) - 1 gabalas
- Kiaušiniai - 1 vnt
- Grietinė - 3 g. šaukštai
- Garstyčios - 10 gramų
- Kumpis (šakelė) - 1 gabalas
- Vanduo - 200 mililitrų
1. Išplaukite daržoves, išvalykite. Kiaušiniai ir bulvės virti ir išvalyti. 2. Iškirpkite visas ingredientus vienodais kubeliais. 3. Virkite vandenį ir leiskite atvėsti. Javų kiaušiniai sumalami su garstyčiomis. Aplinkosauga - svogūnai ir krapai. 4. Visus ingredientus, išskyrus vandenį ir grietinę, įdėkite į dubenį ir sumaišykite. Druskos ir pipirų skonis. Įpilkite grietinės ir švelniai sumaišykite, tada užpilkite vandenį ir įmaišykite trynį su tryniu. Dar kartą sumaišykite. Tai viskas! Okroska grietine yra paruošta! Malonu apeiti!
Porcijos: 1-2