Gebėjimas tinkamai priimti svečius yra visa menas. Ir ne kiekvienas mūsų šalies gyventojas žino, kaip tinkamai ir kompetentingai organizuoti šeimos šventes, į kurias gali būti kviečiami draugai, giminės, kolegos ir partneriai. Jei nuspręsite susirinkti draugų namie į šventinį stalą, prisiimate atsakomybę ne tik už skanių vakarienių paruošimą, bet ir dėl bendros atmosferos būklės (įskaitant net ir tokias mažas detales kaip servetėlės, apšvietimas ir muzika).
Etiketas yra būdingas bet kokiam šventimui. Ir jūs turite pasirūpinti, kad svečiai jaustųsi patogiai ir laimingi, todėl jūs turite iš anksto suprasti, ką daryti ir ką su jais kalbėtis.
Bet kuris asmuo turi būti iš anksto informuotas apie tai, kur jis ketina dalyvauti. Paskirtu laiku kiekvienas šeimos narys turėtų būti pasirengęs atvykti svečiams (visi atvejai turi būti baigti nakčia, valymas baigtas, stalas turi būti pastatytas, kėdės išdėstytos ir tt).
Pirmas dalykas, kurį reikia prisiminti, yra tai, kad svečius visada reikia pasveikinti ir padėti pašalinti jų viršutinius drabužius. Atminkite, kad neturėtumėte pasiūlyti jų savo šlepetės (tai yra nehigieniški). Jei asmuo pirmą kartą atvyko į jūsų namus, turite susipažinti su kambario vieta, tada galite pasiūlyti praplauti rankas. Jei ne visi svečiai yra susipažinę su kitais, visi jie turi būti pristatyti draugui specialiu etikete: jums reikia pristatyti vyrą į moterį, merginą, vyrų ar dviejų moterų, jie atstovauja jaunesniam amžiui. Išsišakojusios rankos yra tradicinis draugystės ženklas, todėl moterio ženklas (nusišypsantis ar atsisveikinęs) pirmiausia įveda vyrą į ranką, bet ne spaudžia.
Priimdami daug svečių, reikėtų atkreipti dėmesį į tai, kad visi svečiai atvyksta ne iš karto, todėl vakarienės pradžioje būtų malonu organizuoti nedidelę vakarinę vakarienę ("lafourchette", išversta iš prancūzų kaip šakutė, užkandžiai - šalti užkandžiai, pavyzdžiui, kanapės, tartletai, taurės ir kt.).
Šventės savininkas turėtų rūpintis bendru šventės atmosfera, todėl būtina pradėti pokalbį, kuriame galėtų dalyvauti visi svečiai. Bet kokiame bendrame pokalbyje vienas nerodo pernelyg ilgai, mažai ir kuklus būdas jiems pasakoja apie save. Neprašykite per daug klausimų. Sakytojas turi galėti klausytis, net jei nesate suinteresuotas. Jūs taip pat neturėtumėte ginčytis, kaip paskutinę priemonę, jūs iš tikrųjų galite išreikšti savo nepasitenkinimą. Dėl nėra arba nenurodoma, arba kalbėti apie juos tik gerai.
Kai viskas bus surinkta, šventės savininkas kviečia visus į stalą, nepamirštant tinkamo ir patogaus vairavimo svečių. Reikėtų prisiminti, kad prie stalo neturėtų būti "moterų" ir "vyrų" vietų, nes vyrai turėtų padėti moterims paimti vietas - stumti kėdę ir ją perkelti.
Viena iš pagrindinių etiketo taisyklių yra ta, kad jūs negalite priversti svečio valgyti - jei asmuo tam tikrų priežasčių nenori išbandyti patiekalo, neturėtumėte to reikalauti.
Paprastai šventinį stalą (pagal tradiciją) padengia balta staltiesė, stalo viduryje turi būti vasas su vaisiais, o keliose vietose centre - druskos. Centrinėje dalyje yra šaltų užkandžių ir duonos dėžutės, esančios priešingose pusėse. Didžiosios ir mažos plokštelės yra vienodais atstumais, paprastai uždengimo juosta yra virš seklių, o kairėje - maža pyraga. Visoms įprastoms lėkštėms su maistu ir užkandžiais tiekiami individualūs prietaisai (šaukštai, šakutės, mentelės arba žnyplės). Jei šventinį stalą patieki su keliomis šakėmis (užkandžiams, žuviai ar mėsai), jie turėtų būti naudojami prioriteto tvarka, patiekiant patiekalus (pradedant nuo labiausiai ekstremalių plokštelių). Dešinėje pusėje įdedamas peilis (peilis į plokštę) ir šaukštas, kairėje - šakutė. Visi dangtelio kištukai turi būti išgaubti iš apačios. Kai valgomi visi patiekalai, reikia pakelti, pašalinti stalą ir paruošti ją desertui. Deserto prietaisai pilami vyno taurelėmis arba patiekiami pašalinus kitus prietaisus ir plokšteles.
Tais atvejais, kai jis yra apdorotas lino dažytomis servetėlėmis, jie yra išdėstyti ant kelių, o po valgio jie nuvalykite lūpas ir palikdami ją ant stalo į kairę nuo plokštelės (bet ne sulenkiant).
Duona, pyragaičiai, vaisių rankos. Jei patiekalas yra toli nuo tavęs, to negalite pasiekti, turėtumėte paprašyti, kad kas nors jį atidžiau (nepamirškite vėliau padėkoti už paslaugą). Visą plokštelę paimkite iš krašto apačios, neliesdami maisto. Maistui dešinėje rankoje yra peilis ir kairėje - šakė. Jei pastebėjote, kad kažkas iš pakviestų svečių lygiagrečiai paduoda peilį ir šakę ant plokštelės, tai reiškia, kad žmogus baigė valgyti.
Šventės savininkas ir organizatorius neturėtų ilgai palikti savo svečių, nes tai yra betiksliai ir nepadorūs. Priešingai, reikia stengtis parodyti susirūpinimą dėl kiekvieno svečio - ką pasiūlyti, palaikyti, padėti ir pan.
Atminkite, kad po vakarienės svečiai norės atsipalaiduoti, atsipalaiduoti ar šokti, todėl būtina rinktis foninę muziką, nes tai yra iš foninės muzikos, kuri priklauso nuo atostogų atmosferos ir nuotaikos. Muzika turi būti lengva, lengva ir nekraukta.
Daugelis svečių po atostogų gali pasiūlyti savo pagalbą valant ir plovindami indus. Šiuo atveju būtų labiau mandagus neįtraukti jų į valymą, bet dėkoti už pasiūlymą ir elgesį. Visi svečiai paprastai palyda į savo grindų svetainę, tačiau, jei tarp svečių, kuriems reikia palikti sustojimą, yra vienas asmuo, jam neturėtų būti atsisakyta suteikti pagalbą, prireikus paskambinti jam taksi.