- sausos mielės - 2 arbatinius šaukštelius
- cukrus - 1 arbatinis šaukštelis
- vanduo - 1/2 puodeliai
- miltai - 2,5 - 3 puodeliai
- druska - 1/2 šaukštelių
- augalinis aliejus - 1/4 stiklo
- paprastas graikų jogurtas - 1/3 puodeliai
- kiaušinis - 1 vnt
Mažame dubenyje sumaišykite mieles, cukrų ir vandenį. Maišykite, kad ištirptų ir paliktumėte kelias minutes. Šiuo metu sumaišykite sviestą, jogurtą ir kiaušinį. Vidutiniame dubenyje sumaišykite 1 puodelį miltų su druska. Tada palaipsniui įpilkite visą mišinį ir miltus. Nuolat maišymas. Baigti minkyti tešlą ant stalo, supilti į miltus. Maždaug 3 stiklinės miltų lapų. Sulenkite tešlą į rutulį. Uždenkite ir palikite (apie 45 minutes). Kai jis pakyla, supjaustykite į 8 lygias dalis, supilkite jas į kamuoliukus. Paruoškite keptuvę su nelipniu dangčiu. Išskleiskite kiekvieną kamuolį 0,5 cm storio ir 15 cm skersmens. Kepkite iš vienos pusės į burbuliukus ir aukso rudą. Pasukite ir kepkite. Viską kepkite. Tepkite alyvą viršuje.
Porcijos: 8