- alyvuogių aliejus - 2 daiktai. šaukštai
- morkos - 900 gramų
- didelė lemputė - 1 vnt
- česnakai - 4 dantys (vidutinio dydžio arba 6 maži smailės)
- imbieras - 1 str. šaukštas (ar daugiau pagal skonį)
- daržovių sultinys - 4 stiklinės
- balta miso pasta - 1/4 puodelio (ar daugiau pagal skonį)
- kepti sezamo aliejus - skoniui
- žali svogūnai - 2 vnt
1. Nuplaukite morkas ir smulkiai pjaustykite. Nulupkite česnako skiltelės ir pjaustykite. Įdėk imbierą. Labai smulkiai supjaustykite žalias svogūnas. Alyvuogių aliejus įkaitinamas dideliame puodelyje per vidutinį karštą. Pridėti morkų, svogūnų ir česnako. Laukite, kol svogūnai bus švarūs, apie 10 minučių. 2. Įpilkite daržovių sultinio ir imbiero. Uždenkite ir virkite, kol morkos yra minkštos, kartais maišydamos, maždaug 30 minučių. 3. Panaudoję panardintą maišytuvą, sumaišykite sriubą, kol gaunamas lygaus konsistencijos tyrė. Jei neturite panardinamojo maišytuvo, galite naudoti įprastą maišytuvą, supilkite sriubą į dubenį ir grąžinkite jį į indą. Nedideliame dubenyje užpilkite miso ir 1,5 puodelio sriubos. Supilkite mišinį į puodą su sriuba. Priesakykite skonio druska, juodieji pipirai, jei reikia, pridėkite papildomą misą. Šaukštą sriubą ant plokštelių užpilkite sezamo aliejumi ir pabarstykite žaliais svogūnais. Nedelsdami pateikite.
Porcijos: 4