- Moliūgai - 300 gramų
- Lazdyno riešutai - 90 gramų
- Kiaušiniai - 4 vnt
- Druskos jūra - 1/4 šaukštelių
- Cukraus milteliai su vaniliu - 50 gramų
- Kepimo milteliai - 5 gramai
- Migdolai - 90 gramų
- Cukrus smėlis - 150 gramų
- Laima - 1 vnt
- Laima - 1 vnt
- Kvietiniai miltai - 150 gramų
- Sviestas - 10 gramų
Moliūgai valomi iš sėklų ir žievelės, paliekant tik kūną. Mes išvalome mėsą ant didelės dėžutės. Riešutai (turiu lazdyno riešutai) sumalti maišytuve. Vaisiai sutrinami kartu su cukrumi. Sumaišykite tarkuotą moliūgą, plaktus trynius, kalkių nuosėdas, laimų sultis (2 šaukštus) žemės riešutus. Maišymas. Kitame konteineryje švelninkite baltymus druska, palaipsniui pridedant miltelių pavidalo cukrų į stiprią pututę. Moliūgų mišinyje mes išpjaustyme miltus ir kepimo miltelius. Gerai sumaišykite moliūgų mišinį su plakytais baltaisiais. Susidariusios tešla yra tolygiai išdalinta kepimo forma (nuotraukoje taip pat pridėjau šaldytų vaisių, tačiau tai nėra būtina). Kepkite maždaug 45 minutes 180 laipsnių kampu. Atlikta!
Porcijos: 8-9