Bruschetta su žaliais ir ožkos sūriu

Smulkiai supjaustykite šviežią žalumyną, sumaišykite citrinų žolelę. Sumaišykite ožkos sūrį, žalumynus, dumblą kalkių Ingredientai:

• Ožkos sūris - 250 gramų
• Šviežia žalia - 1 puodelis (petražolės, krapai, kalendra, čiobreliai, raudonėliai, rozmarinas)
• Citrininiai citrusai - 1 arbatinis šaukštelis
• Druska, pipirai - - skoniui
• Baguette - 1 vnt

Instrukcijos

Smulkiai supjaustykite šviežią žalumyną, sumaišykite citrinų žolelę. Sumaišykite ožkos sūrį, žoleles, citrinų žolelę, druską ir pipirus. Baguette supjaustoma plonais griežinėliais. Baguette skiltelės gali būti išdžiovintos orkaitėje arba sausoje keptuvėje, bet man patinka bruschetta su ožkos sūriu ant minkštos, ne džiovintos baguette, todėl nieko su juo nieko nedaryti - tiesiog iškirpkite viską. Tiesą sakant, viskas yra pasirengusi - gipso įdaru iš ožkos sūrio ant bagueto gabalėlių ir mėgaukitės. Malonu apeiti!

Porcijos: 4