- Bulgarijos pipirai - 4 vnt
- krūtinėlių vištiena - 200 g
- konservuoti česnakai - 100 gramų
- sūris - 100 gramų
- svogūnas - 1 vnt
- Sviestas - 50 gramų
Svarbu: Bulgarijos pipirai, skirti įdaryti, pasirinkti mėsingą, su storomis sienomis. Jei sienos yra plonos, tada kepimo metu jos išdžius, ir paprikos skonis nebus jaučiamas. Receptai: paruoškite svogūnus ir žalias petražoles, krapų, supjaustykite į supjaustytą smulkia filė (iš anksto paruoštą). Soliam ir pipirų skonis, gerai sumaišykite. Pipirai supjaustyti per pusę, palikti pėdą, išimti tik vidurį su sėklomis. Peilis turėtų būti paliktas, siekiant užtikrinti, kad smulkinta mėsa nebūtų nuskaityta per skylę kepimo metu. Užpildykite virtinukus puselėmis pipirų, pabarstykite sūriu ant viršaus, tada džiūvėsius ir supilkite mažą alyvą ant kiekvieno pipiro. Mes padengiame kepimo popierių su kepimo popieriumi, supjaustome pipirą ir nusiųskime į krosnį, pašildytą iki 180 200 laipsnių per pusę valandos. Džiūvėsių ir smulkintos mėsos galite pridėti prie savo skonio.
Porcijos: 4