- Moliūgai - 500 g (minkštimas)
- Aliejus - 80 gramų
- Kukurūzų miltai - 200 gramų
- Cukrus - 150 gramų
- Kiaušiniai - 5 vnt
- Pienas - 500 mililitrų
- Rumas - 50 mililitrų
- Vanilės pudelis - 1 mililitre
- Druska - - pagal skonį
Pirma, jums reikia kukurūzų miltų. Geriausia kukurūzų grūdelį grūsti į miltus, o ne pirkti jau paruoštą. Perkratyti. Tada virkite moliūgą pagal uždarą dangtį, kol ji tampa minkšta ir išplauti. Buteliuke sumaišykite moliūgų tyrę ir kukurūzų miltus. Maišykite. Tada pridėti kiaušinius. Maišykite. Paruoškite pieną ir įpilkite cukraus ir vanilės angos, išjunkite viryklę ir dangtelį, palikite per naktį (jei įmanoma). Tada į mišinį įpilkite moliūgų ir miltų. Įpilkite romo stiklę ir druskos kibesį. Tepkite kepimo indą ir padėkite į šaldytuvą keletą minučių. Tada pridėkite 1 šaukštą prie formos. kukurūzų miltus ir platinkite formą. Įpilkite moliūgų tešlą ir kepkite karštoje orkaitėje 1 valandą arba kol tešla prilips prie peilio peilio. Išimkite iš orkaitės ir palikite 10 minučių. Patiekite šiltu ar šaltu, maloniu apetitą.
Porcijos: 8-10