Duona su moliūgu

Sijojamas ant miltų darbo paviršiaus, mes darome žirnių žiedą. Įpilkite druskos, cukraus ir d Ingredientai: Instrukcijos

Sijojamas ant miltų darbo paviršiaus, mes darome žirnių žiedą. Įpilkite druskos, cukraus ir mielių. Mes darome kraterį. Palaipsniui supilkite vandenį į kraterį (apie 300 ml viso) ir minkykite tešlą. Turėtumėte gauti tokios gražios vienalytės tešlos. Tešlą įdėkite į dubenį, uždenkite maisto plėvele ir palikite kambario temperatūroje 40 minučių. Tuo metu tešla padidės apie 1 kartą per dvi. Mes paimame jį iš filmo, šiek tiek pasmerkime ir paliekame dar 40 minučių. Iš bandymo atliekame plokščią pyragą, moliūgų įdėkite į didžiulę džiovyklą į bandymo centrą. Mes supakuojame tortą kaip ritinį. Mes įdedame rutulį kepimo indelyje (pelėsiai turi būti bent du kartus didesnis nei žaliavinis ritinys). Viršuje pabarstykite ritinėlę su moliūgų sėklomis. Kepimo formą palikite 20 minučių kambario temperatūroje. Kepkite 35-40 minučių 190 laipsnių kampu - tol, kol pluta pakils. Atlikta!

Porcijos: 12