- nesūdyto sviesto, plius aliejaus forma - 8 Art. šaukštai
- karštas šokoladas, supjaustytas - 180 g
- miltai - 2 puodeliai
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis
- Cayenne pipirai - 1/4 šaukštelių
- druska - 1/2 arbatinius šaukštus
- cukrus - 13/4 puodeliai
- dideli kiaušiniai - 4 vnt
- vanilės ekstraktas - 1 st. šaukštas
- tarkuotų moliūgų ar moliūgų tyrės - 11/4 stiklo
- augalinis aliejus - 1/4 puodelio
- žemės cinamonas - 1 arbatinis šaukštelis
- malta muskato riešutai - 1/4 šaukštelių
- smulkiai pjaustytų lazdyno riešutų arba kitų riešutų - 1/2 puodelio
Įkaitinkite orkaitę iki 170 laipsnių. Tepkite kepimo indą aliejumi. Ištirpinkite šokoladą ir sviestą dubenyje vandens vonioje, retkarčiais maišydami, kol išlyginsite. Sumaišykite miltus, kepimo miltelius, kapinjinius pipirus ir druską dideliu dubeniu, atidėkite. Įmaišykite cukrų, kiaušinius ir vanilę dubenyje su elektriniu maišytuvu, nuo 3 iki 5 minučių. Įmaišykite masę miltų mišinyje. Tešlą padalinkite tarp dviejų dubenėlių. Į vieną dubenį įpilkite šokolado mišinio ir sumaišykite. Kitame dubenyje įpilkite moliūgų, sviesto, cinamono ir muskato. Supilkite pusę šokolado tešlos į paruoštą formą. Viršutinė moliūgų tešla. Pakartokite dar vieną šokolado sluoksnį ir kitą moliūgų sluoksnį. Išlyginkite viršutinį sluoksnį ir pabarstykite veržlėmis. Kepkite 40 - 45 minučių. Leiskite atvėsti grotelės formoje. Iškirpti į 16 kvadratų ir tarnauti.
Porcijos: 16