- Sviestas - 3/4 puodeliai
- granuliuotas cukrus - 3/4 puodeliai
- rudasis cukrus - 3/4 puodeliai
- vanilės ekstraktas - 1 arbatinis šaukštelis
- kiaušiniai - 4 vnt
- Moliūgų tyrė - 2,5 puodeliai
- miltai - 3 puodeliai
- kepimo milteliai - 3 arbatiniai šaukštai
- soda - 3/4 arbatiniai šaukšteliai
- druska - 1 arbatinis šaukštelis
- cinamona - 1 1/2 šaukštelių
- Antžeminis imbieras - 1/4 arbatinis šaukštelis
- kvapniai pipirai - 1/4 šaukštelių
- muskatas - 1/4 šaukštelių
- kardamonas - 1/8 arbatiniai šaukštai
- pasukos - 1/2 puodelio
- Norėdami pabarstyti: sviestas - 1/4 puodelio
- rudasis cukrus - 1/2 puodelio
- avižiniai dribsniai - 1/4 puodelio
- miltai - 1/4 stiklo
- cinamona - 1 arbatinis šaukštelis
- linų sėmenys - 3 st. šaukštai
- pekanos - 1/4 puodeliai
1. Iškaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. Tepkite aliejumi ir lengvai padrėkinkite du miltais dviem formomis. Norėdami paruošti pabarstymą, dubenyje su šakute sumaišykite sviestą, rudąjį cukrų, avižinius dribsnius, miltus, cinamoną, linų sėklą ir pjaustytus pekinus. 2. Dideliame dubenyje su vidutiniu greičiu sumaišykite sviestą, cukrų ir rudąjį cukrų. 3. Įpilkite vanilės ir kiaušinių bei plakti. Sumaišykite su moliūgo tyrine. 4. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, soda, druską, cinamoną, žemės imbierą, saldžiąsias paprikas, muskusą ir kardamoną. Pusę miltų mišinio įpilkite į moliūgų mišinį, gerai sumaišykite. Supilkite pasukes. Įpilkite likusio miltų mišinio ir sumaišykite, kol bus lygus. 5. Vienodai duokite tešlą dviem paruoštomis formomis. Padengti viršutiniu sluoksniu. Kepti orkaitėje 70-80 minučių, kol jis bus virtas. 6. Leisk duoną šiek tiek atvėsti, supjaustyti skiltelėmis ir tiekti.
Porcijos: 16