- krekeriai - 1 1/2 puodeliai (apie 10-12 vienetų)
- granuliuoto cukraus - 3 st. šaukštai
- druska - 1/4 šaukštelių
- nesūdyto sviesto - 6 str. šaukštai
- Grietinėlės sūrio pakuotė kambario temperatūroje - 1 gabalėlis (240 g) įdėklas)
- cukraus milteliai - 1/2 puodelio (pildymas)
- vanilės ekstraktas - 1/2 arbatinis šaukštelis (įdaras)
- storas atšaldytas kremas - 3/4 puodeliai (pildymas)
- braškių uogienė - 6 str. šaukštai (pildymas)
- braškių uogos - 6-8 vienetai (įdarai)
1. Iškaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. Užpildykite baklažanų su popieriniu įdėklu formą. Maisto perdirbime sumaišykite krekerių ir cukraus. 2. Įpilkite druskos ir sviesto, maišykite, kol mišinys tarsi šlapio smėlio. 3. Padalinkite mišinį tarp popieriaus įdėklų į pelėsį, sandariai spausdami jį apačioje ir kraštuose. Kepkite krosnyje, kol pluta bus supurta ir kvapni, apie 10-12 minučių. Leisti atvėsti kambario temperatūroje. 4. Vidutiniame dubenyje 3 minutes sumaišykite grietinėlę. Įpilkite cukraus miltelius, braškių uogienes, vanilės ekstraktą ir įmaišykite iki vienodo. 5. Į kitą dubenį, verpkite kremą iki kreminės konsistencijos, apie 2-3 minutes. 6. Kruopščiai įlašinkite putojamą grietinėlę į sūrio mišinį, 1/3 viename laikui. Tada švelniai sumaišykite su dideliais griežinėliais braškėmis. 7. Sumaišykite šaldytuvą ant šaldytuvo 1 valandą arba per naktį. 8. Prieš patiekiant papuošti mini sūriai su pusiau braškėmis.
Porcijos: 10