- Kiauliena - 1 kilogramas
- Morkos - 200 gramų
- Svogūnai - 200 gramų
- Česnakai - 2 dantys
- Pomidorų pasta - 3 daiktai. šaukštai
- 70% acto - 1 st. šaukštas
- Krakmolas - 1 st. šaukštas
- Bulvių kubas - 1 gabalas
- Druska, prieskoniai - - skoniui
Supjaustykite mėsą smulkiais gabalėliais. Supjaustykite svogūnais į pusę žiedus ir morkas supjaukite į didelę grotelę. Giliai dubenyje sumaišykite mėsą, daržoves, pomidorų pasta, actą ir išspausti česnakai. Įdėkite į šaldytuvą ir leiskite marinuotis 1 valandą. Po to, kai mėsa supjaustoma, įdarykite viską į keptuvę ir kepkite augaliniu aliejumi 30-40 minučių. Buteliu praskieskite krakmolą ir bulvių kubą pusė litro šilto vandens. Pridėkite mišinį į indelį 10 minučių prieš virtinę. Patiekite mėsą su šviežiais žolelėmis. Malonu apeiti!
Porcijos: 5-6