Meat alla pizzaiola (alla pizzaiola) Meat alla pizzaiola - paprastas ir greitas ruošimas patiekalui. Dėl pomidorų ir šviežio baziliko, kuris yra šios mėsos padažo pagrindas, jis turi unikalų skonį ir gaivumą. Jums patiks šis patiekalas. Kas gali būti geriau, gerai paruošta mėsa su kvepiančiu padažu! Ryžiai, bulvių koše ar paprasčiausiai kepta bulvių gali būti puiki garnyras šiai sultinga mėsa.
Ingredientai:- Jautienos gabaliukas 250 g
- Vyšnių pomidorai 250 g
- Bazilikas žaliai šviežias 0,5 krūva
- Česnakai 2 gvazdikėliai
- Moliūginė sausa 2 šaukštai.
- Svogūnų violetinė 1 vnt.
- Druska 1 šaukštelis
- Alyvuogių aliejus 1 valgomasis šaukštas. l
- Vynas baltas sausas 100 ml
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti, jums reikės: mėsos (plonos didelės gabalėlių, pavyzdžiui, griežinėlis), vyšnių pomidorai, svogūnai, česnakai, bazilikai, raudonėliai, druska, alyvuogių aliejus ir baltojo vyno.
- 2 žingsnis Pjauti pomidorus į pusę.
- 3 žingsnis. Pjaukite svogūnus ir česnakus.
- 4 žingsnis: kepkite svogūną ir česnaką šiek tiek aliejaus.
- 5 žingsnis Įpilkite pomidorų ir virkite 2-3 minutes.
- 6 žingsnis Sumaišykite mėsą ir kepkite 10 minučių, pridėkite šiek tiek balto vyno.
- 7 žingsnis. Įpilkite baziliką, pridėkite druskos ir pridėkite raudoną.
- 8 žingsnis Padažas turi sustorėti ir šiek tiek išgaruoti. Patiekite karštą patiekalą su savo mėgstamu patiekalu!