Šiltų salotų iš virtų pupelės recepto receptas. Šio patiekalo pagrindas yra virtos pupelės. Deja, šiuo metų laiku yra tik sušaldytos pupelės. Štai keletas taisyklių, susijusių su šaldytais daržovėmis: kad jos nebūtų sugadintos, jos turėtų būti virtos maždaug 2 kartus mažiau nei šviežios. Be to, neiššildykite daržovių prieš valgydami - jie praranda liūto dalį vitaminų. Kalbant apie žalias pupeles, tai yra dietinis produktas, kuriame yra vitaminų B, vitamino A ir C, mineralinių druskų ir visaverčių augalinių baltymų. Be to, stambios pupelės pagerina virškinamojo trakto veiklą ir yra naudingos diabetu. Ir jei jūs sekti figūrą ir domisi svorio mažinimu - žaliosios pupelės jums padės!
Ingredientai:- Pupelės, sušaldytos, sušaldytos 400 g
- Pomidorai 2 vnt.
- Česnakas 3 denticles
- Cilantro šviežia 1 grupė
- Riešutas 100 g
- Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 50 ml
- Pepper juodos žemės 3 žnyplės
- Druska 0,5 šaukštelis.
- 1 žingsnis. Šios salotos jums reikia ingredientų, tokių kaip šviežios ar šaldytos stambios pupelės, graikiniai riešutai, pomidorai, kalendra, česnakai, augalinis aliejus, prieskoniai.
- 2 žingsnis: pupeles (ne atšildydamos) supilkite vandenį ir kepkite 10 minučių mažai šilumos.
- 3 veiksmas. Graikiniai riešutai valo apvalkalą.
- 4 žingsnis: Cilantro, riešutai ir česnakai sumalami maišytuve iki tolygiai. Alternatyva: pasukite mėsmaliu.
- 5 žingsnis. Virti pupelės turi būti minkštos, bet ne pervirtos.
- 6 žingsnis. Pjaukite pomidorus į didelius kubelius.
- 7 žingsnis. Giliai dubenyje sujunk pupeles, pomidorus ir smulkintus makaronus. Sudėkite su augaliniu aliejumi, sezonas su druska, pipirais ir sumaišykite. Padėkite salotas 3-5 minutes ir šiltai padėkite ant stalo.