Makaronai iš Pancetta

Kruopščiai nuplaukite porai ir supjaustykite žiedais. Skrudintos keptuvės Pancetta Ingredientai:

• Pjūvis - 1 pjesė
• Pancetta - 1 vnt. (Kapotos)
• sviestas - 1 gabalas
• Kremas - 1 gabalas
• pipirai - 1 vnt. (sezonas pagal skonį)
• Parmezano sūris - 1 vnt

Instrukcijos

Kruopščiai nuplaukite porai ir supjaustykite žiedais. Fry Pancetta keptuvėje su vidutine karštu. Sumaišykite kačiuką su svogūnais ir kepkite 10 minučių. Įpilkite nedidelį sviesto gabalėlį. Tai suteiks patiekalui skanų skonį. Galite pridėti baltojo vyno. Iš recepto buvo panaudotas "Pinot Grigio" butelis. Tęskite kepti keletą minučių. Sumažinkite šilumą iki žemiausio ir užpildykite kremą. Išjunkite plokštelę, kepkite makaronus keptuvėje. Pabarstykite plonu parmezano sūriu.

Porcijos: 2