Originalūs pusryčiai kiaušiniais Daugelis žmonių paruošiami pusryčiams pusryčiams įprastą patiekalą - kepinius kiaušinius. O kas, jei bandysite pakeisti tradiciją ir tarnauti omlete naujoje versijoje. Mūsų patiekalas bus kepamas orkaitėje. Tarkuotas sūris suteiks skonį voverei ir padengs ją traškia plutele. Baltymai ims visiškai neįprastą skonį, o trynys pasirodys kepamas. Jei jums patinka eksperimentai virtuvėje, esate pasiruošę nustebinti savo artimuosius, pabandykite virti šią patiekalą. Malonu apeiti!
Ingredientai:- Kiaušiniai vištiena 2 vnt.
- Sūris parmesanas 50 g
- Švieži uolos 3 šakelės
- Pipirai kvepianti 1 g
- Druska 1 g
- Alyvuogių aliejus 1 valgomasis šaukštas. l
- Sviestas 30 g
- 1 žingsnis. Kiaušinių lizdams paruošti reikia kiaušinių, sūrio, druskos, pipirų, krapų, alyvuogių aliejaus ir grietinėlės.
- 2 žingsnis: kaitinkite orkaitę iki 200 ° C. Sūris tvirtai tvirtinamas.
- 3 etapas Atskirti tryniai ir kiaušinių baltymai.
- 4 žingsnis. Bukus švelniai pūskite su druska.
- 5 žingsnis. Paruoškite kepimo indą. Jei neturite paruoštos formos, labai lengva ją išimti iš folijos. Tepkite alyvuogių aliejaus sienas ir dugną.
- 6 veiksmas Įdėkite baltymą į 2 formas.
- 7 žingsnis. Purškite baltymą riebiu sūriu. (Galite sūrio raite daug, manau, kad bus įdomiau, užpilkite daugiau). Padarykite truputį gartraukio trynio centre.
- Žingsnis 8 Kruopščiai pastatykite trynį pelėsio centre.
- 9 žingsnis. Druskos ir pipirų skonis. Nepamirškite - sūris yra sūrus. Į kepimo plokštelę padėkite karštą orkaitę. Kepkite 15 minučių 200 ° C temperatūroje.
- 10 žingsnis Kruopščiai išimkite kiaušinius.
- 11 žingsnis: supjaustykite papjaukite kiaušinius ant plokštelės. Įpilkite ištirpinto karšto sviesto. Pabarstykite žolelėmis. Patiekite karštais pusryčiais.