- Vanduo - 2 litrai
- Lankas - 1 vnt
- Sorrel - 100 gramų
- Morkos - 1 vnt
- Bulvės - 2 vnt
- Vištiena - 500 gramų
- Kiaušiniai - 3 vienetai
Manau, visi jūs puikiai žinote, ką kopūstų sriuba yra iš rūgšties su kiaušine. Nemanau, kad Rusijoje yra daug žmonių, kurie niekada to nepadarė. Todėl - be nereikalingų įvedimų, nedelsiant pasakysiu, kaip kopūstų sriubą su rūgštynais ir kiaušiniais. Receptai: 1. Visų pirma įdėti vandenį į viryklę, pridėti vištienos. Aš turėjau sriubos rinkinį, bet jei turiu, sakyk, krūtinę ar filė, pirmiausia geriau pjaustyti vidutinius gabalus. Tegul jį virkite po dangteliu, kad išdžiūtų vidutinė karštis. 2. Nedelsdami uždėkite mūsų kiaušinius virti. Mums jų reikės tik apdailai, mes juos pridėsime prie plokštės. 3. Dabar paruoškite likusius gaminius. Visi mano daržovės ir švarūs, jei reikia. Svogūnai, bulvės ir morkos supjaustomi nedideliais kubeliais, smulkiai supjaustyti skiautelėmis. 4. Kai vanduo virsta, sumažinkite šilumą, pašalinkite putas ir įpilkite bulvių, svogūnų ir morkų į mūsų vištieną. Solim, pipirai ir virkite, kol bulvės bus paruoštos. 5. Kai bulvės yra beveik paruoštos - įpilkite žalumynų ir virkite, kol bulvės bus paruoštos. 6. Išjunkite, prireikus pridėkite prieskonių ir palikite po dangčiu po poros minučių. Dabar jie gali būti patiekiami prie stalo, dekoruojant kiekvieną patiekalą su virinto kiaušinio gabalu. Tai viskas - dabar jūs žinote, kaip virti sriubą iš rūgšties su kiaušine. Sėkmės virimo metu! ;)
Porcijos: 3-4