- Miltai - 2,5 puodeliai
- Karštas vanduo - 1 stiklas
- Alyvuogių aliejus - 2 daiktai. šaukštai
- Druska - 1 arbatinis šaukštelis
- Žalioji svogūna - 6 vnt
Susmulkinkite elastingą tešlą iš miltų ir karšto vandens. Matuokite tešlą, kol ji tampa lygi ir lipni. Uždenkite tešlą dubenyje, sutepkite aliejumi. Padėkit indą drėgnu rankšluosčiu ir palikite šiltoje vietoje 20 minučių. Susidariusios tešla suskirstyta į šešias dalis, kiekviena iš jų suvyniota į rutulį. Kiekvienas rutulys supilamas į 10-15 cm skersmens pyragą. Kiekvienas pyragas tepamas aliejumi, druska ir lengvai padengtas kapotų žaliu svogūnu. Padažuojame pyragą su ritiniais. Tada išjunkite ritinį su sraigėle, kaip parodyta nuotraukoje. Gautas sraigė vėl suplakamas į plokščią tortą. Šildyk keptuvę su sviestu, kepkite mūsų pyragaičius - 4-5 minutes abiejose pusėse, kol bus aukso ruda. Kepti pyragaičiai skleidžiami ant popierinio rankšluosčio, kad absorbuotų riebalų perteklių. Štai viskas: liesos tortos yra pasirengusios! Malonus linksmas.
Porcijos: 6