Žinoma, daugelis girdėjo apie salotas "Granatų apyrankę". Matyt, jis buvo taip vadinamas dėl apvalios formos su anga viduryje ir viršutinis sluoksnis гранатовых grūdų.
Kaip parengti tokį gydymą
Kadangi salotos yra išdėstytos sluoksniais ir reikia stebėti jo formą, gali atrodyti, kad tai yra gana sudėtinga. Tačiau virimo procese pamatysite, kad beveik nėra jokių didelių sunkumų, o patiekaluose esanti maistinė medžiaga nėra per brangu ir yra ištisus metus.
Internetu yra daug straipsnių, skirtų šiam patiekalui, ir rekomendacijas dėl jo rengimo. Bet šiame straipsnyje mes ne tik teikia praktinius patarimus, kad palengvintų šeimininkių darbą, bet ir išdėstytų klasikinį salotų receptą.
Taigi, jums reikės:
- vištienos krūtinė be kaulų ar filė - 250 g (galite rūkyti mėsą, tada patiekalas gaus papildomą pikantiškumą)
- bulvės, runkeliai ir morkos - 2 vnt.
- kiaušiniai - 3 vnt.
- svogūnai - 1 vnt.
- granatas - 1 vnt.
- graikiniai riešutai - 2 šaukštai. l
- augalinis aliejus
- majonezas
- druska, pipirai
- Pirmiausia mes ruošiame produktus. Daržovės kruopščiai nuplaunamos, supilamos į puodą ir supilamas šaltas vanduo. Lengvai pridėti druskos ir įdėti į viryklę. Kadangi bulvės, morkos ir runkeliai turi skirtingus kepimo periodus, juos periodiškai peršvirkškite šakute ir išimkite iš verdančio vandens.
- Mes dedame mėsą verdančiu vandeniu ir virkite. Kepimo pabaigoje įpilkite druskos ir pora lauro lapų. Filė virta gana greitai - apie dvidešimt minučių. Jei turite krūtinę ant kaulo ar kojos, palaukite, kol jie turi virti du kartus.
- Panašiai mes ruošiame kiaušinius.
- Visos sudedamosios dalys turi būti atvėsintos šalto vandens (išskyrus mėsą). eikite prie pjovimo. Tai geriau, jei pasidalinsite jais skirtingose plokštėse. Taigi ateityje bus lengviau sudaryti salotas. Taigi, daržovės ir kiaušiniai, trina ant trintuko, vištiena supjaustoma kubeliais.
- Svogūnai supjaustyti dideliais gabalėliais (apie ketvirtą pusę žiedo) ir kepkite augaliniame aliejuje, kol jis tampa skaidrus.
- Smulkiai supjaustykite riešutus arba sumalkite juos maišytuve.
Mes pradedame platinti salotas
Norėdami tai padaryti, užimkite didelę plokščią plokštelę, o jo centre įstatykite stiklinę arba švarų butelį. Tai bus pagrindas salotų padažu.
Sluoksniai bus išdėstyti taip:
- Pusė vištienos, šiek tiek uždėta ir apibarstyta su pipirais.
- Morkos su druska ir pipirais.
- Taip pat platiname bulves.
- Graikiniai riešutai.
- Pusė runkelių + druska ir pipirai.
- Dar kartą susmulkinti riešutai.
- Kepti svogūnai.
- Vėlgi, įdarykite sūdytą ir pipirų vištieną.
- Paskirstykite paskutinius riešutus.
- Pabarstykite su tarku kiaušiniais.
- Išmeskite likusius runkelius su pipirais.
Kiekvieną sluoksnį reikia riebaluoti su daugybe majonezo, įskaitant viršuje. Po to, kai visi sluoksniai yra išdėstyti, išimkite stiklą ir padengdami visą salotos paviršių granato sėklomis. Geriau nedelsiant valgyti patiekalą, bet leisti naktį stovėti šaldytuve. Jei norima, svogūnus ir morkas galima pakeisti tarkuoto sūrio ir marinuotų agurkų. Dėl ryškumo, kiekvieną sluoksnį galite pabarstyti vyno actu.