- Margarinas - 200 gramų
- Kremas - 500 mililitrų
- Saulėgrąžų aliejus - 125 mililitrų
- Sour Cream - 200 gramų
- Kiaušiniai - 12 vienetų
- Druska - 1 st. šaukštas
- Cukrus - 1 stiklo
- Miltai, pasirinktinai - 500 gramų (grubiai, orientuoti pagal bandymo tankį).
- Mielės, lazdos - 0,5 vienetai
- Vanilė, pakuotė - 2 vnt
- Kiaušinių baltymai - 4 gabalėliai (glazūra)
- Cukrus - 1,5 stiklines (glazūra)
1. Atskirame dubenyje ištirpinto margarino supilkite pusę litro grietinėlės, pusę stiklinės saulėgrąžų aliejaus, grietinės, aštuonių kiaušinių, druskos, cukraus (vienas stiklas). Šildykite, kad gautumėte šviežio pieno temperatūrą, susmulkintus mieles (kažkur pasirodo dėžutė), įpilkite miltų (turėtų būti vidutinių blynelių tankis). 2. Paruoškite kepimo indą. Tepkite jį margarinu ir pabarstykite miltais. Būtina miltus supilti į pelėsį ir tada paliesti (taip miltai plinta lygiai palei sieneles ir formos dugną). Kad pyragai būtų aukšti, turite įdėti kulinarinį popierių formą, tada pritvirtinkite. 3. Ant lentos įdėk pusę tešlos iš vienos puodelio (pirmiausia plauname miltus). Mes sumaišome pjaustytus abrikosus ir razinus į tešlą. 4. Daiktai, kuriuos turime atskirti gabalėlius nuo bandymo, ir užpildyti juos formomis trečią kartą. Apie trisdešimt keturiasdešimt minučių, norėdami patikrinti, pakalbėkime. Po to, kai įdėjome liejimo formas įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę, kepti (kiaušiniai netepkite). 5. Jei sausas putas glazūruos, mes sumušime baltymus ir įdėkite cukrų. Kai pyragaičiai yra kepti, juos paskirstykite ant rankšluosčio, tada uždėkite ant lentos, kai kietas, paskleiskite glazūrą. 6. Pyragai yra paruošti. Galite papuošti daugiaspalviais milteliais.
Porcijos: 6