Kreminio kremo receptas su nuotrauka

Kapokas yra nedidelis cupcakes, pagamintas iš lengvos tešlos su švelniu kremu. Tai yra už tūkstančio grietinėlės dangtelį ir panašų į šį nuostabų desertą. Jei jau esate įsisavinęs kepimo puodelių keksukų meną, laikas išmokti padaryti daugybę įvairių kremų, skirtų dekoravimui, nes jie suteikia unikalų skonį gurkšniui ir gražiai išvaizdą. Taigi, mūsų receptai su nuotraukomis:

Kreminės mascarpone kremo receptas

Mascarpone kremo kremas yra labai paprastas ir reikalingas tik kelias minutes.

Būtini ingredientai:

• Mascarpone - 500 g
• miltelių pavidalo cukrus - 100 g

Paruošimo būdas

1. Maždaug valandos prieš kremo paruošimą švilpukas ir indas turi būti dedamas į šaldytuvą.
2. Sumaišykite mascarpone su maišytuvu arba švilpukuoju, pamažu supilkite pasvirusius cukraus miltelius. Jei pageidaujate, taip pat galite pridėti vanilinį cukrų.

   Jei norite dažyti masę, pridėkite šiek tiek maisto spalvos. Prisiminti: uogienė ir kiti natūralūs dažai pertraukia kremo struktūrą, praranda išorinį apeliaciją ir unikalų skonį.

   Baigta masė turėtų būti pakankamai stipri, kad formą būtų galima laikyti tortą. Atkreipkite dėmesį į skysčio buvimą sūriui ir, jei reikia, iš dezinfekuokite jį per marą.

3. Dešimt minučių palikite šaldytuve masę ir nedelsdami dekoruokite desertą. Grietinėlė su mascarpone už kapą yra paruošta!

Baltymų kapsulės kremo receptas

Būtini ingredientai:

• vištienos kiaušiniai - 4 vnt.
• Sviestas - 200 g
• smėlio cukraus - 200 g
• citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. l
• maisto dažymas - 2 g

Paruošimo būdas:

Kaip padaryti skanų ir storą baltyminį kremą kapučiui, ne kiekviena šeimininkė žino. Pirmą kartą jums gali prireikti pagalbos.

1. Pirma, atskirti kiaušinių baltymus iš trynų. Išmaišyti baltieji su cukraus milteliais.

2. Mes dedame masę vandens vonioje, gerai išmaišoma maždaug 3 minutes - kol cukrus visiškai ištirps.

3. Įpilkite citrinos sulčių, sumaišykite masę, kol susidarysite storą pututę. Tada pridėkite sviesto kambario temperatūroje ir, jei reikia, dažykite, nenutraukdami mūsų kapoto baltymų kremo.

   Masės pasirengimą galima patikrinti tik pasukant laivą - voverės turėtų išlaikyti formą griežtai ir neišskleisti. Be to, atkreipkite dėmesį, kad baltymų masę būtina plakti, kol ji visiškai atvės.

4. Į baltymų kremą įšaldykite šaldytuve apie valandą. Dabar galite papuošti cupcakes.

Receptas "Meringue" kreikui už capsicum

Šis kremas, skirtas dekoravimui, yra pagamintas pagal baltymų principą.

Būtini ingredientai:

• kiaušinių baltymai - 3 vnt.
• cukrus - 180 g

Paruošimo būdas

1. Sumaišykite baltymus su cukrumi, padėkite į vandens vonią, pašildykite vandenį iki 60 ° C, nuolat maišydami masę. Jūs galite išsiaiškinti temperatūrą, tirpinant cukrų.

2. Nuimkite merengu nuo karščio ir įmaišykite didžiausiu greičiu, kol pasidaro stiprus viršutinis sluoksnis ir visiškai atvėsinkite. Grietinėlė yra paruošta, jei ji yra stora konsistencija ir nepraranda kriauklės.

Chocolate capsicum kremo receptas

Būtini ingredientai:

• juodas tamsus šokoladas - 200 g
• kremas 250 ml
• medus - 50 g

Paruošimo būdas

1. Sumaišykite skysčio medaus su grietine, virkite.
2. Palaipsniui įpilkite į karštą šokolado gabalėlių masę.

3. Švelniai sumaišykite masę, kol šokoladas ištirps ir pasieks vienodą konsistenciją, tada - iki visiško atvėsinimo kas 5 minutes. Nusiųskite į šaldytuvą, kad užšaldytumėte.

Aliejaus kapsulės kremo receptas

Būtini ingredientai:

• Sviestas iš 82% riebalų - 200 g
• cukraus miltelių - 4 šaukštai.
• pienas - 50 ml
• vanilės, cinamono, jei pageidaujama

Paruošimo būdas

1. Minkštas sviestas sumuštas maišytuvu, palaipsniui įpilant cukraus miltelių ir priedų - cinamono, vanilės pagal skonį.

2. Supilkite atšaldytą pieną, sumaišykite kremą, kol jis yra erdvus, esant maksimaliam greičiui. Atvėsinkite masę, dekoruokite dangtelį.

Kaip matote, lengva paruošti grietinės kremą, jei turite kantrybę ir gerą nuotaiką. Malonu apeiti!

Vaizdo receptai "Cappacle Creams"