- storas kremas - 2 1/2 puodeliai
- tvirtas pienas - 1/2 puodelio
- arbatos koncentratas - 1/2 puodelio
- imbieras - 1/2 arbatinius šaukštus
- cinamono smeigtukas - 1 vnt
- kardamonas - 1 arbatinis šaukštelis
- gvazdikai - 8 vienetai
- paprikos dribsniai - 1/4 šaukštelių
- kiaušinių trynių - 4 vnt
- rudasis cukrus - 1/2 puodelio
1. Iškaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių. Keptuvėje sumaišykite 1/1 puodelio grietinėlės, pieno, arbatos koncentrato, imbiero, cinamono, kardamono, gvazdikėlių ir raudonųjų pipirų dribsnių. Užvirkite ir virkite mažai ugnimi 5 minutes. Išimkite iš karščio, dangtelėkite ir leiskite arbatui nusilpti 15 minučių. 2. Nustatykite 6 kremo formas į stačiakampę kepimo skardą. 3. Padrąsinkite kremą į dubenį per sietą. Švelniai supjaustykite kiaušinių trynius ir rudąjį cukrų vidutiniame dubenyje. Į kreminį mišinį įmaišykite ir įmuškite. 5. Padalinkite kremą tarp formų. 6. Į kepimo indą įpilkite pakankamai karšto vandens, kad jis pasiektų formų vidurį. 7. Uždenkite viršaus ir prasiskverbkite keliose vietose. 8. Kepkite grietinę orkaitėje maždaug 30 minučių. Jums gali tekti pašalinti foliją ir kepti dar 20 minučių. Išimkite formas iš vandens ir šaldykite 1 valandą. Uždenkite vašku ir uždėkite šaldytuve bent 2 valandas. Prieš patiekiant, paruoškite likusį 1 stiklą ir papuoškite kremą. Jei norite, pabarstykite imbierą.
Porcijos: 6