- pomidoras - 1 vnt
- svogūnas - 1 vnt
- Sviestas - 40 gramų
- česnakas - 3 dantis
- cukrus - 1 st. šaukštas
- supjaustyti pomidorai - 800 gramų (galią)
- mineralinis vanduo - 500 mililitrų
- kremas - 250 ml (Shamenet le-bischule)
- druska - 1 gabalas (pagal skonį)
- juodieji pipirai - 1 vnt
Pirmiausia, mes nupjauksime spindesį, pomidorus ir česnakus. Ištirpinkite sviestą į padažą mažai šilumos. Įpilkite svogūnų ir kepkite apie 4 minutes. Įpilkite pomidorų, česnakų ir cukraus. Kuko 1 minutę. Sumaišykite pomidorus iš stiklainio, šiek tiek vandens. Uždenkite, uždarykite dangtį. Šiek tiek sumažinkite šilumą ir virkite 25 minutes. Sumaišykite sriubą su maišytuvu. Į savo skonį įpilkite grietinėlę, pipirus ir druską. Patiekite prie stalo su grietine.
Porcijos: 6-8