"Kvepalai už pinigus", "nosies kvapas", "keptas kvapas" - mes nuolat priskirti kvapo jausmą įvairias super galimybes. Tačiau mūsų gebėjimas atskirti kvapus stipriai praranda keturkojų brolių kvapo pojūtį: tik 10 milijonų uoslių receptorių yra nosyje, o, pavyzdžiui, šunys yra beveik 200 milijonų. Senovėje žmogus kentėjo geriau: aštrus išmanymas padėjo išgyventi. Ar įmanoma atkurti kvapo jausmą iki aštrumo ir kaip tai padaryti?
Kaip tai veikia?
Kvapų "dekodavimas" nėra lengvas mechanizmas. Daugelis žmonių mano, kad kvėpuojame tik nosies, bet tai yra tas pats mąstymas, kurį girdime su mūsų ausų patarimais. Nosis yra įkvepiamo oro dirigentas į uoslių receptorius, kurie yra priešais smegenis, kur pripažįstama: "kvapoji" molekulė "jungiasi" prie nervų ląstelės, o pastaroji iš karto siunčia signalą į skirtingas smegenų sritis.
Tuo, kam kaip
Kvapio suvokimas yra individualus ir gali priklausyti nuo genetikos, poveikio aplinkai, dietos, rūkymo, vaistų, emocinės būklės, priklausančios tam tikros rasės ir net oro sąlygų. Mokslininkai priėjo prie išvados, kad ryte kvepia blogiau nei vakare. Be to, dauguma žmonių jausmą kvapas pavasarį ir vasarą, ir po pratybų (dėl padidėjusio drėgmės nosies).
Nuraminti ir prisiminti
Kvapai gali pažadinti atsiminimus (pvz., Kvepalų kvapas gali prisiminti pirmojo meilužio atvaizdą, o mirksintis cinamono kvapas priverčia prisiminti močiutę su savo skaniu sūrio kepiniu). Kvapas, panašus į mūsų senelės virtuvėje valdžiusius aromatus, pateks į tavo vaikystę greičiau nei tos pačios virtuvės nuotrauka. Beje, šią funkciją gydytojai naudoja pacientams, kurie prarado atmintį. Toronto universiteto tyrimai rodo, kad atsipalaidavimas, kurį sukelia kvapiosios medžiagos, yra akivaizdus ir emocinis. Mokslininkai tai paaiškina tuo, kad smegenų dalys, kurios atpažįsta kvapus, t.y. yra atsakingos už emocijas ir ilgalaikę atmintį.
Įveikti įtaką
Amerikos psichiatras Alanas Kiršas atskleidė, kad kvapai mus daro. Pvz., Nusipirk daugiau prekių ar mažiau ten. Viename iš eksperimentų mašininkai spausdindavo 14% greičiau, kai ore pasirodė lengvas citrusų ar kedro aromatas ir 10% mažiau klaidų. Kai kuriose Japonijos firmose, naudojant aromato derinius, jie padidina našumą 50%.
Nosis vėjuje
Dažniausi kvapo problemų priežastys yra sloga ir alergija.
Coryza . Kai peršviečia nosies gleivinės membrana, padidėja gleivių lygis, o uosliniai pluoštai nebegauna kvapo ir dėl to perduoda informaciją apie tai į smegenis, pasireiškia hipersemija (sumažėjęs kvapų suvokimas). Jei patinimas ilgėja ne ilgiau, ligos progresavimas išsiplės į aposmiją - nuolatinį kvapų neatskyrimą.
Alergija . Kvapas gali būti alergiškas (paprastai dėl genetinės polinkio). Čiaudimas, kraujosruvos, odos paraudimas ir gleivinės patinimas yra dažni hiperosmoso požymiai (padidėjęs jautrumas kvapui). Alergijos priežastis gali būti beveik bet koks kvapas mūsų aplinkoje, nuo citrusinių vaisių ir adatų iki dulkių.
Kai atsineša nuotaika
Kvapo pažeidimas yra dviejų rūšių - periferinė ir centrinė. Be specialisto pagalbos, neįmanoma nustatyti rūšies, todėl, jei turite problemų su kvapų suvokimu, aplankykite otorinolaringologą (ir neįtrauktumėte ENT organų patologijos - neurologo).
Periferinė . Kai kvapo pojūtis neveikia nosies gleivinėje (ty, kai gaunama informacija apie kvapą), toks sutrikimas laikomas periferiniu. Dažnai tai atsiranda peršalimo metu, žarnyno ligų, dėl kurių yra paranazių sinusų, ilgalaikio nosies lašų, polių ir nosies ertmės navikų, taip pat nosies pertvaros ir infekcinių ligų sužalojimų.
Centrinis . Šis pažeidimas laikomas sunkesniu, nes atsiranda smegenų lygyje (ty informacijos apie kvapą apdorojimo ir pripažinimo vietoje). Jis gali būti susijęs su smegenų patologija ir reikalauja išsamaus tyrimo ir gydymo.
Nežinomas objektas
Kolonėlės-molekulinio lygio kvapo mechanizmas vis dar nėra visiškai suprantamas. Tačiau kiekvienais metais kiekvienais metais atsiranda naujų tyrimų, kurie leidžia mums atskleisti paslapties šydą ir suprasti, kodėl daugelis gydymo būdų (įskaitant chirurginius) yra veltui kovojant su įvairiomis ligomis, kurias sukelia kvapo pažeidimas. Pasirodo, kad nukrypimo priežastys dažnai paslėptos neseniai atrastų molekulių - citokinų, esančių nosies gleivėse, darbe. Jie taip pat dalyvauja perduoti signalus apie kvapą.
Mes pasirenkame, mes esame pasirenkami kaip įsipareigojimas kaip pilkasis kardinolas: mes juo mažai dėmesio, bet tai trukdo visoms mūsų gyvenimo sritims.
Ar jūs darote išvadą apie asmenį savo žodžiais ar darbais? Iš dalies taip. Bet mūsų kvėpavimo jausmas, o būtent kvapas, gaunamas iš žmogaus (būdamas tai spiritu ar jo natūraliu kvapu), vaidina svarbų vaidmenį psichologinėje diagnozėje, kurią nustatome žmonėms. Emocinė reakcija į kvapus atsiranda mus nesąmoningai. Galite nuspręsti, kad asmuo yra grubus, agresyvus, tik todėl, kad esate sudirgęs jo kvapu.
Padarykite nervų
Kvapai ne tik padeda mums įvertinti žmones, bet jie taip pat gali jus jaustis stipriomis emocijomis. Pavyzdžiui, nervintis, jei įkelsime "baimės kvapą". Eksperimento metu Monrealio chemijos studijų centro mokslininkai davė subjektui kvapo mišinį, pagrįstą išgąsdintų žmonių ir tų, kurie žiūrėjo trilerius, prakaito kvapu. Po penkių minučių po įkvėpimo padidėjo dalyvių susirūpinimas. Ir "siaubo filmų" kvapas taip pat padidino budrumo lygį.
Aromatai su simboliu
Mes renkamės šių ar tų dvasių, nes jų aromatai atspindi arba pabrėžia mūsų individualumą. Tačiau psichologai mano, kad pasirinkimas priklauso nuo mūsų charakterio, tokio kaip temperamentas. Išskirtiniai, kaip taisyklė, linkę gaivinančių, šviežių skonių, su žalia laukinės gamtos pastabomis. Introvertai labiau mėgsta rytietiškų, rafinuotų skonių. Ir dviprasmiškos prigimties, svajotojai ir romantika dažnai renkasi gėlių ir miltelių kvapus.
Žmogus, moteris ir nosis: trečias nėra nereikalingas!
Čiko universiteto mokslininkai priėjo prie išvados, kad moteriškoji kvapo prasmė yra stipresnė nei vyriška. Jų skirtumus lemia daug veiksnių, kultūrinių ir hormoninių. Istoriškai mūsų visuomenėje moterys visada buvo priverstos aktyviau naudoti savo kvapą. Joms tradiciškai buvo priskirtos tokios "nosies" taikymo sritys kaip virimas, gėlės ir kvepalai.
Visi tokie keičiami
Be to, moteriškoji kvapo įvairovė yra labiau kintanti nei vyrų. Estrogenai padidina receptorių aktyvumą, sustiprina kvapo jausmą menstruacinio ciklo pirmojoje pusėje, seksualinio susijaudinimo momentuose, taip pat ankstyvuoju nėštumo mėnesiais. Progesteronai (antrojoje ciklo pusėje) sumažina kvapo gebėjimą.
Partnerio pasirinkimas
Silpnesnės lyties atstovai jaučia genetinius imuninės sistemos skirtumus, jaudindami imuninės sistemos genetinius skirtumus, pasirinkdami vyro partnerį, kurio partneriai labiausiai skiriasi nuo savo, siekiant su jais susieti, pagimdo vaikus, kurių imuninė sistema yra stipresnė. Be to, per kvapus mes gauname seksualesnius signalus stipresnius nei vizualiai. Dauguma mokslininkų sutinka, kad patys aromatai nėra afrodiziakai, bet mūsų kūno kvapai (pagaminti iš mūsų hormonų) turi stiprią seksualinę prigimtį - kaip feromonai, kuriuos išskiria gyvūnai. Todėl labai svarbu pasirinkti kvapą, kuris, kartu su kūno kvapu, padidins jūsų patrauklumą, o ne jus nugels.
Romantika buvo parengta
Kaip rodo amerikiečių mokslininkų tyrimas, daugumoje vyrų romantikos jausmai moteriai sukelia levandų, pačūlių, šalavijų, ylang ylang, gintaro, jazmino, tuberozės kvapus. Kai kurios kompozicijos gali vizualiai padaryti moterį plonesnę žmogaus akyse, pavyzdžiui, prieskonių (kardamono, baziliko, pipirų, šafrano) mišiniu su gėlėmis. Padaryk žmogų pasitikėdami, kad padėsi vaisių ir gėlių kompozicijas.
Kvapas ir skonis: neatsiejama pora
Mūsų skonis yra bendras skonio ir kvapo darbo rezultatas. Pavyzdžiui, jei jūs kramtyti saldainius, užkimšę nosį, tada jaučiatės tik tekstūra. Įkvėpus nosį, jūs suprasite, kas jose skonis - mėtų, obuolių ar bet kurios kitos. Kramtant maistą, jūs praleidote oro kvapą per nosies sinusus, kur receptoriai siunčia signalus į smegenis. Todėl, atšaldžius, maistas atrodo nemalonus. Be skonio ir kvapo sąveikos, jūs atsidursite daugybe skonio pojūčių, apsiriboję pagrindiniu gaminiu, kurį gali išskirti liežuvio receptoriai - druskos, rūgštos, saldžios, karčios ir "Umami" (natrio glutamatas). Ir kuo stipresnis maisto kvapas, tuo mažiau mes valgome. Nepamirškite virti su prieskoniais!