- Turkijos žirneliai "Riešutai" - 400 gramų
- Tahini - 1/2 + 1 Art. šaukštai
- česnakas - 3 dantis
- citrina - 1/2 gabalėliai (sultys)
- Žemės kummins - 1/2 šaukštelio
- Žemės kummins - 1/2 šaukštelio
- druska - 1 suvilioti (pagal skonį)
- šviežias bazilikas arba itališkas petražolės - 1 puodelis
- šaltas vanduo - 3-5 st. šaukštai
- alyvuogių aliejus - 1 st. šaukštas
Šiandien "Tahini" yra plačiai prieinama, todėl nėra pasiteisinimų!) Į maišytuvą įdėkite 5 puodelius riešutų. Įpilkite 1/3 puodelio + 1 šaukštą Tahini. Supjaustykite 4 gvazdikėlių česnako. Įpilkite 1/2 citrinos sulčių, 1/2 arbatinį šaukštelį grūdų kmynų ir supilkite 5 šaukštus vandens. Na ir pagaliau "BLEND IT!" - Viską sumaišykite į vientisą masę. Atlikta.
Porcijos: 2-4