- kietai virti kiaušiniai - 12 vienetų
- cukrus - 150 gramų
- sojos padažas - 100 mililitrų
- svogūnėliai - 2 vnt
- česnakas - 4 dantis
- šviežios čili pipirai - 2 vnt
- kulkšnies krūtinė - 1 gabalas
- augalinis aliejus - 1 gabalas (kepimui)
Nulupkite svogūną ir česnaką, smulkiai pjaustytus. Pipirai supjaustyti pusiau, pašalinti sėklas. Iškirpkite kūną į lašelius. Padaže supilkite aliejų 5 cm sluoksniu. Įdėkite svogūną, česnaką ir čili kepkite 2 minutes, o tada padėkite daržoves į popierinius rankšluosčius. Kruopas kiaušinius toje pačioje alyvoje 3-4 minutes. Įdėkite ant popierinių rankšluosčių, tada supjaustykite kiekvieną 4 gabalėliais ir išklokite ant lėkštelės. Padaže sumaišykite sojų padažą su cukrumi ir virkite, kol cukrus visiškai ištirps. Pašalinti lapus iš kalendra šakelių. sumaišykite su svogūnais, česnakais ir čili. Į kiaušinius pridėkite ir supilkite padažą.
Porcijos: 6