Šventinis meniu neturi teisės būti sudėtinga ir daug laiko. Kas bus malonu visą dieną suktis aplink viryklę, kad ištryktų sau ir svajoja tik miegoti ir užmigti iki šventės momento? Be to, svečiai, mažai tikėtina, įvertins pavargusią, išsekusią meilužę, nes jie eina visų pirma tau, o ne tavo stalui.
Šiuo atveju, kepimas rankovėje yra naudingas pasirinkimas, nes kepsnys visada pasirodys skanus ir gražiai šventinis, ir jūs praleidžiate tik 10 minučių valgio virimo, laisvo laiko poilsiui atsipalaidavę!Bulvių receptas su mėsa rankovėje esančioje orkaitėje
Bulvys ir kiauliena yra puikus laimėjimas, skirtas šventinei vakarienei ar šeimos vakarienei. Nesvarbu, ar jūs prieskonių tiesiog druska, ar papildomų ingredientų, bet kokiu atveju indas bus sultingas, širdingas ir labai skanu. Mes rekomenduojame išbandyti šiek tiek aštrų kepsnių keitimą.Ingredientai:
- mažai riebalų kiauliena (karbonatas, nugarinė, menkė ar kumpis) - 350-400 g;
- bulves - 6 vnt .;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- česnakai - 4 gvazdikėliai;
- citrina - 0,5 vienetai;
- sojos padažas - 1-2 šaukštai. šaukštai;
- juodieji pipirai - 1 arbatinis šaukštelis;
- švieži žalumynai - nedidelis paketas.
Žingsnis po žingsnio su nuotrauka receptas:
- Nuplaukite mėsą ir išdžiovinkite popierinius rankšluosčius, esančius perteklinės drėgmės. Jei pageidaujate, galite jį supjaustyti porcijomis.
- Žalieji taip pat turėtų būti nuplauti, džiovinti ir kapoti. Įpilkite jį į kiaulieną ir supilkite su sojų padažu. Atsargiai paskirstykite mišinį į visus gabalus.
- Mes išvalome ir supjaustome svogūną puslankiu ar kubeliais, perpilame česnaką per česnaką. Į mėsą įpilkite ir sumaišykite. Skonio skonis, atsižvelgiant į naudojamą sojos padažą, ir išspausti pusę citrinos.
- Nors kiauliena marinuota, atėjo laikas gauti bulves. Mano, mes valomi ir supjaustyti brusochkami ar bet kuris kitas jums patogus gabalus. Jei pageidaujate, galite bulvėms pridėti bet kokių tinkamų prieskonių.
- Mėsa kartu su marinatu ir bulvėmis maišoma į rankovę, tolygiai paskirstytą marinatą viduje. Mes susiejame maišelio galus ir atlieka 1-2 mažus skilvelius. Ilgą laiką gaminant maistą, kuriam reikia bulvių, rankovė gali išsilaisvinti iš perteklinio garo ir karšto oro, o sultys pabarsto orkaitę.
Pastaba! Pakuotėje kartu su marinatu galite pridėti sviesto ar augalinio aliejaus, garstyčių ar grietinės - visa tai gali įdėti naujus skonio atspalvius kepimui.
- Kepta kiauliena su bulvėmis mėlynoje turėtų būti maždaug 1 valanda - 1 valanda 20 minučių, priklausomai nuo to, kiek bulvės yra išpjautos ir kiek jos yra. Jauniems bulvėms reikės mažiau laiko kepti.
- Norint pagardinti skrudintą keptuvę, supjaustykite pakuotę 10-15 minučių iki numatomos parengties.
Kepimo receptas su bulvėmis yra daugialypis
Paruoškite sultingą ir švelnų bulvytę ir gali būti šiuolaikinių buitinių prietaisų, be to, tai gali užtrukti mažiau laiko nei tradicinis receptas.Kiauliena su bulvėmis mikrobangų krosnelėje
Šis metodas sumažins pusę patiekalo virimo laiką! Pakartokite visus mėsos ir bulvių kepimo žingsnius, pakuotę įdėkite į karščiui atsparų giluminį indą ir 20 minučių nusiųskite į mikrobangų krosnelę "vidutinio" arba "aukštesniojo" režimu priklausomai nuo jūsų įrenginio galingumo.- Po signalo neskubėkite atidaryti durų dar 10 minučių - kepinys turėtų "eiti" į karštą kamerą.
- Po nurodyto laiko išimkite indą iš orkaitės ir supjaustykite gaminius su dantų šepetėliais. Bulvės turėtų būti minkštos, o jų mėsa turėtų būti skaidrios sultys be rausvų priemaišų.
- Jei patiekalas nėra paruoštas - tęskite dar keletą 10-15 minučių.
- Dėl traškios plutos grilio režimu galite kepti kepsnį maždaug 10 minučių.
- grybai;
- pomidorai;
- Bulgarų pipirai;
- obuoliai;
- slyvos ir džiovinti abrikosai;
- morkos;
- fermentuoti pieno produktai;
- pomidorų pasta ir adžika;
- garstyčios ir pan.