Įdaryti pomidorai Tai vienas iš tų patiekalų, kurie visada patenka į šlovę! Pomidorai tampa labai sultingi, smulkinta mėsa yra pamerkiama jų sultimis, o atvirkščiai. Galite naudoti bet kokią mėsą pagal savo skonį - vištieną, kiaulieną, jautieną, taip pat galite paimti ryžių arba kuskuso, o ne mėsos, tada gausime daugiau šio dietinio maitinimo varianto. Pomidorus reikia parinkti su tankiu odeliu, netgi šiek tiek nesubrendusios.
Ingredientai:- Pomidorai 12 vnt.
- Kiaulienos mėsa 500 g
- Svogūnai 1 vnt.
- Česnakai 1 dobilai
- Pipirai saldus 1 vnt.
- Alyvuogių aliejus 75 ml
- Druska 3 pinch
- Pepper juodos žemės 3 žnyplės
- 1 žingsnis. Norėdami kepti pomidorus, mums reikia kiaulienos, pomidorų, saldžiųjų paprikų, svogūnų, česnako, alyvuogių aliejaus, druskos ir juodųjų pipirų.
- 2 žingsnis Mėsą supjaustykite į mažus gabalėlius.
- 3 žingsnis Mes einame per mėsmalę.
- 4 žingsnis Svogūnai, česnakai ir paprikos supjaustyti smulkiais kubeliais. Visa tai yra lengvai kepti, pipirų minkštumas, alyvuogių aliejuje.
- 5 žingsnis Pridekite keptas daržoves į smulkintą mėsą.
- 6 žingsnis. Padažykite pomidorų skonį, druską ir pipirus.
- 7 žingsnis Pomidorų plovimas, supjaustyti "dangčiais" su kirminiais, pasirinkti minkštimo arbatinį šaukštelį - mes gauname tokius tuščius pomidorų "puodelius".
- 8 žingsnis. Džiovinkite pomidorus su paruoštais įdaru, uždėkite juos į kepimo indą.
- 9 žingsnis. Kiekvieną pomidorą lengvai sumalkite su alyvuogių aliejumi.
- 10 žingsnis Uždenkite "dangčius".
- 11 žingsnis Uždenkite formą folija ir kepkite orkaitėje 180 ° C temperatūroje apie 20 minučių, išimkite foliją ir kepkite ją maždaug 10 minučių.