- švieži česnakai - 1/4 šaukštelių
- šviežias čiobrelis - 1/4 šaukštelių
- švieži raudonėliai - 1/4 šaukštelių
- šviežios petražolės - 1 st. šaukštas
- sūris parmesanas - 1 st. šaukštas
- dideli kiaušiniai - 6 vnt
- riebus kremas - 2 str. šaukštai
- nesūdyto sviesto - 1 st. šaukštas
- Druska ir šviežiai sumalti juodieji pipirai - pagal skonį
1. Grilį įkaitinkite 5 minutes. Skaldykite česnaką, čiobrelių, raudonėlių ir petražolių. Sumaišykite česnaką, čiobrelį, raudoną, petražoles ir tarkuotą Parmezano sūrį. 2. Atskirskite 3 kiaušinius į kiekvieną iš dviejų nedidelių dubenėlių, nesulaužant trynius. 3. Į kiekvieną iš dviejų stiklinių kepimo patiekalų užpilkite 1 šaukštą grietinės ir 1/2 šaukšto sviesto. 4. Padėkite ant grilio apie 3 minutes, kol sviestas išsilydo. 5. Greitai, bet atsargiai, įpilkite 3 kiaušinius į kiekvieną kepimo indą. Vienodai purškite kiaušinius su žolelių mišiniu, tada gausiai pabarstykite druska ir pipirais. 6. Užpildykite formas kiaušiniais po griliu 5-6 minutes, kol bus paruošti kiaušinių baltymai. Jei kiaušiniai virti netolygiai, pasukite kepimo skardą. 7. Patiekalus kepinti kiaušiniai su karšta kepta česnako duona.
Porcijos: 2