- vištienos kojos - 2 vnt
- Tešla sluoksniuota - 200 gramų
- augalinis aliejus - 50 gramų
- brokoliai - 60 gramų
- grybai - 60 gramų
- saldieji pipirai - 60 gramų
- pupelės - 60 gramų
- Porai - 2 vnt
- česnakas - 1 dantis
- Sviestas - 2 šaukšteliai
- juodieji pipirai - - pagal skonį
1. Vištienos kojoje per šlaunies vidų turi būti įpjova, o kaulai pašalinami iš jungties. Po to maltą pjaustykite su druska, pipirais, kepkite aliejuje, kol virti. 2. Brokoliai yra surūšiuoti į žiedynus, supjaustyti papriką ir pupeles. Laukite daržovių likusioje augalinio aliejaus, kol virkite ir sezono susmulkintus česnakus ir prieskonius. 3. Ruožkite tešlos aikštę, tepkite ištirpinto sviesto, iš viršaus pastatykite daržoves, ant kurių įdėti vištienos koją. Tešlos kraštai surenkami ant kaulo. Maišelius sudėkite į maišą po poros penio, kuris prieš tai yra supjaustytas. Kepkite patiekalą, kol jis bus paruoštas ir papuoštas želėmis, kai patiekiamas.
Porcijos: 2