- Sviestas - 75 gramai
- Lemputė - 1 vnt
- Malti jautiena - 300 gramų
- Druska, pipirai - - skoniui
- Voskesteršyro padažas - - pagal skonį
- Sūris Šveicarija - 8 gabalėliai
- Ruginė duona - 8 gabaliukai
Mes supjaustome svogūną į ploną pusę žiedus. Skrudinkite keptuvėje sviestą. Skrudinkite svogūną, kol jis minkštas ant vidutinio karščio. Padažykite druską, pipirus, sezoną su Worcestershire padažu, minkykite rankomis. Mes suformuojame apvalios formos malta kruopas, kaip ir mėsainius. Vienoje pusėje kepkite kotletą į pasitikintą plutą ... Pasukite ją ir kepkite ant kitos pusės, kol ji bus paruošta. Sviestuke šiek tiek kepkite ruginės duonos gabalėlių. Į duonos gabalėlį įpilame sūrio gabalėlio, tada - kotletas ir šiek tiek svogūnų. Viršuje yra sūrio ir duonos gabalėlio gabaliukai. Kepkite sumuštinį iš abiejų pusių iki auksinės duonos pynės. Pabaigtą sumuštinį supjaustyti ir karštą. Malonu apeiti!
Porcijos: 3-4