Alsatijos salotos

Rupinta kopūstai. Atmesti Sauté bekonas alyvuogių aliejuje. Ingredientai :

• balti kopūstai - 1 vnt
• bekono gabalėliai - 150 gramų
• alyvuogių aliejus - 1 st. šaukštas
• bulvės - 800 gramų
• petražolių krūva - 1 gabalas
• Prancūzų padažas - 5 str. šaukštai

Instrukcijos

Rupinta kopūstai. Atmesti Sauté bekonas alyvuogių aliejuje. Atmesti Bulvės kepamos vienodame supjaustytame petražolyje. Švelnios bulvės, karštos, supjaustytos ir įdedamos į salotų dubenį. Padažykite petražoles į šiltą bulvę, įpilkite 5 šaukštus prancūziško padažo, gerai sumaišykite ir palikite 5 minutes. Tai svarbu tai padaryti, nes karštos bulvės sugeria padažų ir petražolių skonį, taps minkštos ir skanu! Pridėti šoninę ir kopūstą. Jei reikia, pridėkite dar daugiau padažo ir gerai sumaišykite. Patiekite nedelsiant. Geriau, jei salotos bulvės vis dar šiltos.

Porcijos: 6