- raudonieji pipirai - 2 vnt
- dešrelės - 6 vnt. (vištiena)
- alyvuogių aliejus - 1 st. šaukštas
- česnakas - 2 dantis
- slyva - 2 vnt
- vyno actas - 1/2 puodelio
- žemės raudonieji pipirai - 1 arbatinis šaukštelis
- lemputė - 1 gabalas (supjaustytas žiedais)
- bandelės karštuosiuose šunyse - 6 vnt
- lankas - 3 elementai. šaukštai (grotelės)
- rudasis cukrus - 1 1/2 puodeliai
- imbieras - 1 arbatinis šaukštelis
- citrinų sultys - 1 1/2 Art. šaukštai
- druska - 1 žiupsnelis
- juodieji pipirai - 1 žiupsnelis
1. Kepkite kečupą: šildomame indelyje pridėkite alyvuogių aliejų. Kai aliejus pašildomas, įpilkite askaloninių česnakų ir česnako, kepkite vidutiniškai 1 - 2 minutes. Pridėti slyvų, cukraus, acto, imbiero, paprikos, citrinų sulčių, raudonųjų pipirų. Padažu su druska ir pipirais pagal skonį. Virkite vidutinę karštą, dažnai maišydami, maždaug per 5 minutes. Sumažinkite šilumą, kad galėtumėte užvirti žemą šilumą. Periodiškai maišoma. Kuko apie 20 minučių. Pridėti citrinos sultis. Paruoštą kečupą supilkite į stiklinę ir 2-3 valandas atvėsinkite. 2. Nustatykite dujų grotelę vidutinei karščiai. Įvyniuokite daržoves į foliją ir virkite 10-12 minučių. 3. Virkite dešines ant grilio apie 4 minutes. Kepkite bandelės 1-2 minutes iš abiejų pusių. 4. Surinkite karštuosius šunis. Sezonas su kečupu.
Porcijos: 6