- Mint - 500 gramų
- Cukrus - 1 kilogramas
- Vanduo - 1 stiklas
- Citrina - 1 vnt
Stenkitės uždaryti savo akis ir pasakyti sau: uogienė iš mėtų ... Jau švelniai užpildykite burną? :) Taip, taip, tai yra rūgšties, pagamintos iš mėtų - neįtikėtinai švieži. Daug šio džemo kartais negalima valgyti. Aš apskritai norėčiau nevalgyti taip, kaip tai, bet naudoti jį kepant arba padažuose. Ne, rimtai - mėsą įmaišius su mitel galima gauti labai įdomų derinį, aš asmeniškai patinka. Pyragai patiria puikiai. Pabandykite virti bent stiklainį, jei turite mėtų - sugalvokite, kaip naudoti. Norėdami gaminti džemą iš mėtų, būtina: 1. Mėtų skalauti, išdžiovinti, išardyti ant lapų. 2. Uždenkite mėtų pusę cukraus ir primkite 6 valandas. 3. Iš stiklinės vandens ir likusio cukraus virkite sirupą. 4. Įpilkite verdančio sirupo mėtų, įpilkite citrinų sulčių ir paspauskite dar 6 valandas. 5. Užvirkite ir virkite džemą penkias minutes. 6. Karštas džemas per stiklainius. Keptuvė nuo mėtos išpiliau mažiausias stiklaines, nes iš jo daug nereikia iš karto. Jei puodelis yra gražus, tada jame iš mėtų galima pristatyti kaip nedidelį suvenyrą. Sėkmės!
Porcijos: 10