- Baltos akacijos gėlės - 1,5 kilogramai
- Cukrus - 750 gramų
- Vanduo - 200 gramų
Mūsų uogienei mums reikia šviežios akacijos gėlės. Būtina išplovinti tvarsčius, uodegas, gėlių sėklą ir gėles. Jie sako, kad geriau rinkti gėles po lietaus ir rudos. Na, gėlės yra pasirengusios, dabar mes sužinome, kaip gaminti iš akacijos medaus. 1. Išplautas ir išplautas gėles įdėkite į puodą, kurioje gaminate džemą. 2. Virkite sirupą iš cukraus ir vandens. Norėdami tai padaryti, pirmiausia užpilkite vandenį į cukrų, tada įdėti indus vandeniu ir cukrumi į viryklę ir, maišant, ištirpinkite cukrų. 3. Užpildykite gėles sirupu. Sumaišykite mišinį per mažą ugnį 35-40 minučių. Nepamirškite nuolat maišyti. 4. Pasibaigus nurodytam laikui, užkemšama uogiene per sietą ir virkite dar 10 minučių. 5. Džemą padėkite sterilizuotuose induose, supilkite. Įpakuokite į dangą, leiskite atvėsti. Laikyti tamsioje, vėsioje vietoje.
Porcijos: 10