- Apelsinų žievelė - 400 gramų
- Cukrus - 400 gramų
- Vanduo - 1-2 stiklines
Tam, kad pagamintumėte obuolių žievelės džemą, turite valgyti keletą svarų apelsinų! Su šia ir pradžia - visada reikia vitaminų. Negalima išmesti odos, bet įdėti į didelę stiklainį šaltu vandeniu. Vanduo keičiasi 4-5 kartus per dieną, visada ryte ir vakare. Mūsų tikslas - mirkyti žievelę ir atsikratyti karstumo. Tada aš pristatysiu laipsnišką receptą iš obuolių žievelių gaminamo uogienės. 1. Kai paimsi iš plito pusės puodą, labiausiai tikėtina - per kelias dienas jas parinkite ir supjaustykite savavališkai - rombų, juostelių ir kvadratų. 2. Tada pluta turi būti pasveriama. Mūsų receptas suprojektuotas 400 gramų plutos ir tokio paties kiekio (400 gramų) cukraus, tačiau jūs galite pakeisti kiekį, išlaikant proporciją. 3. Ištirpinkite cukrų vandenyje ir išvirkite. Nepamirškite sugrįžti! 4. Iš gauto karšto sirupo užpilkite riešutus. Leiskite virti penkias minutes, nuimkite ir atvėsinkite. Tada pakartokite tą pačią procedūrą dar du kartus. 5. Paruoštą džemą (kai baltos dalies kirmėlės bus skaidrios, o jos patys - minkštos), išplėsti anksčiau sterilizuotus sausus indus ir uždaryti dangčius. Jam yra pasirengusi! Malonu!
Porcijos: 10