- Migdolai - 50 gramų
- Mėtų šviežia - 30 gramų
- Druska - 0,5 šaukštelio
- Citrinos - 1 vnt
- Vištiena - 1 vnt
- Kabachkovas - 100 gramų
- Garstyčios - 2 arbatiniai šaukšteliai
- Parmesanas - 100 gramų
1. Šaltu vandeniu nuplaujame mėtų, tada mes jį išdžiovinsime. Mėtų metu pertraukiame lapus. Mėtų lapus įdedame į maišytuvą, įpilami sūrio gabaliukai ir iš anksto nulupti riešutai, juos išpjaukite. 2. Nuvalykite šlaunikaulį, nulupkite ir patrinkite ant didelės virvelės. Tiesiog išskalaukite citriną ir nuimkite žievelę iš nedidelės keptuvės. Visa tai gerai sumaišoma dubenyje. Su šiais ingredientais užpildysime vištieną. 3. Vištienos krūtinėlė odą švelniai pakelia ir užpildo parengtą kišenę kišenėje. Mes užpildome ją gana tvirtai. Pusę citrinos dedame vištienos viduje, mes prijungiame vištienos kojas. 4. Plonu garstyčių sluoksniu riebalų supilkite ir šiek tiek pabarstykite. Įdėkite vištieną į kepimo krepšį ir nusiųskite į orkaitę maždaug valandą, temperatūra 180-190 laipsnių. 5. Tada paimame vištieną, ir mes galime jį padėti prie stalo.
Porcijos: 6