- Švieži riešutai - 50 gramų
- Miltai - 7-8 Stakanov
- Vanduo - 0,5 litrai
- Cukrus - 1 str. šaukštas (su skaidriu)
- Druska - 2 arbatiniai šaukšteliai
- Augalinis aliejus - 2 Art. šaukštai
- Kiaušinis - 1 vnt
1. Ištirpinkite mieles šiltame vandenyje. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis į vieną dubenį ir sumaišykite tešlą. Jei viską padarysite teisingai, tešla nelies tavo rankomis. Tešla tampa minkšta ir elastinga. 2. Iš šio testo kiekio gausite du kepalus. Užmaišykite sviestą ir supilkite tešlą į liejimo formas. Blankai užpildyti iki pusės. Uždenkite formas servetėle ir palikite ją ant stalo, kol ji pradeda pakilti. 3. Po to užpilkite pelėsiai šaldytuve vieną valandą. Šaldytuve tešla labai stipriai pakyla, pildant liejimo formas. 4. Įdėkite pelėsį į orkaitę. Kepkite duoną, kol jis bus padengtas raudonu pluteliu 180 laipsnių temperatūroje. Duonos kepimo receptas yra labai paprastas. Duona yra paruošta greitai ir pasirodys labai skaniai su traškia pluta ir minkšta viduje.
Porcijos: 10-11