- Dorada - 2 vienetai
- Alyvuogės - 200 gramų (be kauliukų)
- Citrina - 2 vnt
- Alyvuogių aliejus - 100 gramų
- Paprika Molotoja - 1 st. šaukštas
- Cukrus - 1 pinch
- Druska - 1 arbatinis šaukštelis (0,5 arbatinis šaukštelis citrinoms, 0,5 - žuvims)
- Cilantro - 50 gramų (jei jums nepatinka žaliosios šaknies kvapas, galite ją pakeisti krapais, petražolėmis)
- Juodieji pipiriniai milteliai - 1 pinch
Jei ketinate virti žuvis vakare, paruošti citrina ryte. Supjaustykite juos į plonąsias lapeles ir pabarstykite druska. Ir dabar mes tęsime tiesiai prie mūsų patiekalo. Mes valyti žuvį, mano. Mes nuplaukime skerdenos druska, pipirais ir dedame į pilvą žalumynų lapus. Sumaišykite alyvuogių aliejų, cukrų, druską, papriką. Kepimo plokštelė sutepkite aliejumi, paskleiskite ant jo žuvį. Citrinai skalaujami ir išdėstyti ant žuvies. Mes užmiegiame alyvmedžio viršuje ir supilame alyvuogių aliejaus ir prieskonių mišinį. Kepkite mūsų patiekalą įkaitintoje 200 laipsnių orkaitėje apie 25-30 minučių. Periodiškai vanduo žuvims susidaro iš sulčių.
Porcijos: 2