Švelnus desertas Plūduriuojanti sala yra klasikinis šaltojo desertas ir yra labai lengvas užkandis, pagamintas iš kiaušinių baltymų ir cukraus. Patiekiama tokiu grietinėlės desertu. Beze turi plaukti joje, kaip saloje jūroje. Galite naudoti kaip padažą šokolado krevetės grietinėlės krevetės garstyčių ar uogų padažu. Siūlyčiau ne klasikinį būdą, kaip pagaminti šį desertą baltymui - virimo piene, bet šiuolaikiškai - mikrobangų krosnelėje. Šis desertas bus paruoštas po 30 sekundžių.
Ingredientai:- Kiaušiniai vištiena 2 vnt.
- Cukrus 65 g
- Šokoladinis juodas 30 g
- Pienas 200 ml
- Kvietiniai miltai 1,5 šaukštai l
- Šokoladinis juodas 30 g
- Kiaušiniai vištiena 1 vnt.
- Cukrus 30 g
- 1 žingsnis Norėdami paruošti desertą "Plūduriuojanti sala", mums reikia cukraus, šokolado, kiaušinių.
- 2 žingsnis. Pašalinkite baltymus iš trynių. Mums reikia tik baltymų.
- 3 žingsnis. Voverės sumušamos iki minkštųjų viršūnių.
- 4 žingsnis. Įpilkite cukraus ir įmaišykite iki kietų pikų
- 5 žingsnis Pridėti tarkuotą šokoladą.
- 6 žingsnis. Gerai sumaišykite ir užpildykite indus, tinkamus kepti mikrobangų krosnelėje 1/2 tūrio.
- 7 veiksmas Kepkite 30 sekundžių maksimaliai mikrobangų galiai (turiu 750 vatų). Jei padidinsite kepimą 10-15 sekundžių, tuomet desertas bus šiek tiek tankesnis.
- 8 žingsnis. Apverskite pelėsį - desertas lengvai atsiskiria nuo sienų.
- 9 žingsnis Patiekite su krevetės ar uogų padažu!