Varškėto pyragas Sūrus varškės pyragas, kuris yra virti labai lengvai. Puikus derlius iš traškių šokolado drožlių ir subtilaus varškės sluoksnio niekam nepaliks abejingų: nė viena ir nė viena namų šeimininkė nepasiduos mažiausiai pastangų ir laiko. Nė vienas šeimos narys, kuris su malonumu iškirps gabalas gabalas, kol patiekalas paliekamas tik trupiniais.
Ingredientai:- Miltai, kviečiai 400 g
- Sviestas 250 g
- Kakavos milteliai 4 šaukštai. l
- Vištienos kiaušiniai 4 vnt.
- Cukrus 350g
- Grietinė 100 g
- Cukra 500g
- Cukrus, vanilė 20 g
- Bulvių krakmolas 3 šaukštai l
- 1 veiksmas. Paruošti varškės durpių pyragą turime cukraus, miltų, sviesto, grietinės, kiaušinių, varškės, kakavos.
- 2 žingsnis: aliejus sumalamas kambario temperatūroje ir 150 g cukraus.
- 3 žingsnis. Įmaišykite miltus ir kakavą.
- 4 žingsnis: viską supjaustykite į gabalus.
- 5 veiksmas. Norėdami pagaminti varškės sūrio masę, sumaišykite su maišytuvu nedidelio greičio varškės, 200 g cukraus, kiaušinių ir grietinės.
- 6 veiksmas. Į vanilinį cukrų ir krakmolą įpilkite varškės masę. Gerai sumaišykite.
- 7 žingsnis. Įdėkite paruošimo popierių ant formos dugno (23 cm skersmens) ir išpilkite pusę šokolado drožlių. Suderinti
- 8 žingsnis su varškės masine.
- 9 žingsnis ir ant jo - vėl šokolado gabaliukų sluoksnis.
- 10 žingsnis. Kepkite 45-50 minučių 180 ° C temperatūroje. Prieš tiekdami, visiškai atvėsinkite pyragą.