Lengvi daržovių pietūs Cukiniukai ir cukinijos vadinamos vasaros moliūgomis, o ne veltui. Cukinijų vaisių minkštimas yra virškinamas angliavandenių, karotino, askorbo rūgšties ir kitų vitaminų. Ypač jie yra naudingi sergantiems kepenimis. Cukinijos gerina virškinimą. Pagrindinis cukinijos iš cukinijos skiriamasis bruožas yra subtilus skonis. Tačiau pabandykite pasirinkti jaunus vaisius. Mūsų pasirinkimas nukrito į klasę "Zolotinka". Tai gražus geltonas ankstyvojo brendimo vaisius. Šiandien mes pradėsime cukinijas. Užpildų daržovių rinkinys yra paprastas ir prieinamas: svogūnai, česnakai, pomidorai ir pipirai. Cukinijos su daržovėmis lengvai ir greitai kepamos, todėl šio patiekalo paruošimas užtruks ne per daug laiko. Jį galite patiekti vakarienei, vakarienei. Jei iš recepto išskirsite prieskonius, vartokite indą kaip dietą.
Ingredientai:- Cukinijos 1 vnt.
- Juodieji pipirai 4 g
- Parmezano sūris 30 g
- Alyvuogių aliejus 20 ml
- Cukrus 2 g
- Druska 2 g
- Česnakas 3 denticles
- Svogūnas baltas 1 vnt.
- Pipirai saldus 1 vnt.
- Pomidorai 2 vnt.
- Kremas 50 ml
- 1 žingsnis. Kad cukinija būtų daržovių, jums reikia vartoti cukinijas, pomidorus, pipirus, svogūnus, česnaką, druską, cukrų, alyvuogių aliejų, 15% grietinę, paprikas, kietą sūrį.
- 2 žingsnis: supjaustykite cukiniją į porcijas, nuimkite vidurį, paliekant vaisiaus apačią. Gaukite daržovių užpildymo formą.
- 3 žingsnis. Smulkiai pjaustykite česnakus ir svogūnus.
- 4 žingsnis. Pjaukite pomidorus, pipirus ir gabalėlį cukinijos į kubelius.
- 5 žingsnis. Iškepkite keptuvę, supilkite alyvuogių aliejų. Aistra svogūnus ir česnakus.
- Žingsnis 6 Įpilkite daržoves ir toliau rudenkite dar 5 minutes.
- 7 žingsnis. Padažykite pomidorų ant grotelių. Iškilkite 5 minutes. Įpilkite druskos, cukraus pagal skonį.
- Žingsnis 8 Užpildykite cukiniją daržovėmis. Į kiekvieną formą įpilkite ant 1 arbatinio šaukštelio grietinėlės. Likusi minkštimas įdėti į alavo. Užpildykite duonos dugną su karštu pomidorų padažu.
- 9 žingsnis. Srutą supilkite.
- 10 žingsnis Pabarstykite sūriu kiekvieną cukinijos formą. Įkaitintą orkaitę įpilkite į 150 ° C temperatūrą. Kepkite 30 minučių.
- 11 žingsnis. Puikiai garnyrui patiekalą paruošsime sūrio gabalėlį. Į sausą keptuvę įpilkite tarkuotą sūrį. Pasirinktinai. Padėkite stiprią ugnį. Sūris bus ištirpsta, sudarant tinklus. Atvėsinkite. Atsargiai nuimkite.
- 12 žingsnis apdaila paruošta.
- Žingsnis 13 Patiekite cukinijas, šiltas.