- Salo su mėsa - 300 gramų
- Ryžiai - 2 puodeliai
- Vanduo - 4 puodeliai
- Lankas - 1 vnt
- Bulgarijos pipirai - 1/3 daiktai (trys spalvos - žalia, geltona, raudona)
- Česnakai - 4 dantys
- Kmynų - 3 arbatinius šaukštelius
- Konservuotų pupelių - 1 gabalas (puodai)
Supjaustykite mėsą tokiais pačiais mažais gabalėliais kaip ir nuotraukoje. Tada įdėk mėsą į patogų patiekalą, druską, pipirus. Kepkite apie 5-7 minutes. Tada smulkiai pjaustykite svogūną ir pipirus į kubelius. Kmynų sėklos. Pjaustykite pupeles, supjaustykite česnaką. Daržovės dedamos į mėsą. Pupelės dar nėra įdėti. Jei šiek tiek riebalų, tada pridėkite šiek tiek aliejaus. Visą sumaišykite ir virkite 5 minutes. Tada pridėkite kmynų. Tada mes tiekiame pupeles ir ryžius į keptuvę. Mes kruopščiai sumaišome. ryžiai turi sugerti visas sultys ir tada užpilti vandeniu. Virkite indą maždaug 10 minučių dideliu šilumos kiekiu. Tada uždenkite dangčiu, nuimkite ugnį iki minimumo ir virkite 20-25 minutes. Mes stengiamės. Ar yra pakankamai druskos? Galite pridėti pipirų ir kitų pagardų. Malonu apeiti!
Porcijos: 4-5