- blynų miltai - 1 stiklas
- minkštas sviestas - 125 gramai
- miltelių cukraus - 225 gramų
- kiaušiniai - 2 vnt
- tarkuotų žievelių 1 citrina - 1 vnt
- 1 citrinos sultys - 1 vnt. (1 šaukštai padažu)
- citrinų jogurtas - 2 str. šaukštai
- keli citrinos žievelės gabaliukai - 1 gabalas
- druska - 1 žiupsnelis
Miltuose supilkite druską, įpilkite sviestą ir 125 g miltelių cukraus. Išmeskite kiaušinius, tada pridėkite 1 lapų citrinos skonį ir sultis. 1 valgomasis šaukštas l citrinų jogurtas. Gerai sumaišykite. Uždėkite stačiakampę formą tortą su alyvuotu pergamentu. Tešlą įpilkite į pelę ir kepkite 45-55 minutes. 180 ° C temperatūroje. Nulupkite 400 ml karšto vandens, virkite 10 minučių. Įpilkite likusį miltelių pavidalo cukrų ir virkite mažai šilumos, kol padažas virinamas trečdaliu. Išimkite iš šilumos ir leiskite atvėsti. Nuimkite žievelę, įpilkite citrinų sulčių ir likusio jogurto. Padažu sumaišykite pyragą.
Porcijos: 10