- miltai - 1 3/4 puodeliai
- kvietiniai miltai - 1/2 puodelio
- momentinės avižinių dribsnių dribsniai - 1/2 puodeliai (plius dribsniai apibarstyti)
- kepimo milteliai - 1 st. šaukštas
- cukrus - 1 st. šaukštas
- druska - 1 arbatinis šaukštelis
- atšaldytas sviestas - 220 gramų
- atšaldytos pasukos - 1/4 puodelio
- klevo sirupas - 1/4 puodelio (plius 1/4 puodelio glazūra)
- dideli kiaušiniai - 2 vienetai
- cukraus milteliai - 1/2 puodeliai (glazūra)
- vanilės ekstraktas - 1/2 arbatinis šaukštelis (apledėjimas)
1. Iškaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Buteliuke sumaišykite miltus, avižinius dribsnius, kepimo miltelius, cukrų ir druską. Įmaišykite sviestą, supjaustykite 1 cm dydžio gabalėliais ir supilkite mažu greičiu. Sumaišykite pasukes, klevo sirupą ir kiaušinius. Įpilkite į alyvos mišinį ir sumaišykite. Tešla gali būti lipni. 2. Tešlą įpilkite gerai išplauto paviršiaus. Išrinkite tešlą iki 2-2,5 cm storio. Tešla turi būti matoma sviesto gabaliukais. Naudodami liejimo formas, išpjaukite 7,5 cm skersmens slapukus ir padėkite ant kepimo skardos, išklotos ant pergamento popieriaus. Sujunkite tešlą ir išpjaukite sausainius. 3. Iškepkite sausainius 20-25 minučių, kol pasieksite trapumą. 4. Norėdami glazūros, sumaišykite miltelių cukrų, klevo sirupą ir vanilės ekstraktą. Kai sausainiai kepami, atvėsinkite 5 minutes, po to supilkite kiekvieną pyragą 1 šaukštu glazūros. Apytiksliai apibarstykite avižinių dribsnių viršuje ir padėkite.
Porcijos: 10-11