Didžiulis morkų salotų pavadinimas kalba apie save - salotų su morkomis ir didžiulės morkos formos. Salotos paverčia turtingą, elegantišką, verta papuošti šventinį stalą! Morkos paima labai didelę sultingą, šviežią kiaulienos liežuvėlę, kol kepama gerai sūdytuose vandenyse, majonezas gali būti naudojamas kaip pirktas ar naminis, o vištienos kiaušinius galima pakeisti. Skanūs salotos, aš rekomenduoju!
Ingredientai:- Morkų 1 vnt.
- Bulvės 6 vnt.
- Kiaulienos liežuvis 220 g
- Kiaušiniai pledai 10 vnt.
- Žalioji svogūnai 1 krūva
- Petražolių šviežia 0,5 grupė
- Majonezas 300 g
- Saulėgrąžų rafinuotas aliejus 75 ml
- Sesame white 0.5 šaukštai. l
- Sezamo juoda 0.25 g
- Druska 0,5 šaukštelis.
- Pepper juodos žemės 3 žnyplės
- 1 žingsnis Norėdami paruošti morkų salotos, turime šių ingredientų: virtos kiaulienos liežuvio, bulvių, putpelių kiaušinių, didelių morkų, majonezo, žaliųjų svogūnų ir petražolių, druskos, juodųjų pipirų, balto ir juodo sezamo, rafinuotų saulėgrąžų aliejaus.
- 2 veiksmas. Virkite bulves, kiaušinius, kiaulių liežuvį (jei turite žaliavą, stengiuosi visada išvirti iš anksto, nes jis virtas ilgą laiką), mes juos išvalome.
- 3 žingsnis Kiaulienos liežuvis supjaustomas į mažus kubelius.
- 4 žingsnis. Supjaustykite žalią svogūną į plonius žiedus.
- 5 žingsnis Kruopštus kiaušinius.
- 6 žingsnis. Morkos trina didelę keptuvę ir kepkite iki saulėgrąžos rafinuotų aliejų. Morkos niekada neturėtų būti skrudintos ir sudegintos, ji turėtų tiesiog tapti minkšta.
- 7 žingsnis. Įdėkite pirmąjį tarkuotų bulvių sluoksnį į plokščią ovalią patiekalą. Bulvių sluoksnį padėkite su majonezu, įpilkite druskos, pipirų.
- 8 žingsnis. Įdėkite antrą griežinėlių žaliųjų svogūnų sluoksnį.
- Žingsnis 9 Įmaišykite svogūną su majonezu, uždėkite ant jo supjaustyto kiaulių liežuvio sluoksnį.
- 10 veiksmas Vanduo su maoynez, taip pat šiek tiek pipirų.
- Žingsnis 11 Kitas sluoksnis yra susmulkinti kiaušiniai, ant jų paskleidžiame aušintuose keptuose morkose (bandant palikti alyvą keptuvėje) mes formuojame "morką", kad morkų sluoksnis tolygiai padengtų salotas.
- 12 žingsnis. Pabarstykite salotas su baltojo ir juodo sezamo, užpilkite morkų lapų rozetę iš pusės petražolių krūva ir, leidžiant salotoms paruošti apie 1 valandą, mes tarnaujame prie stalo!