- Kiauliena (morkos) - 7 vnt
- Svogūnai - 2 vnt
- Ruginė duona - 2 gabalėliai
- Druska ir pipiras - 1 Pagal skonį
- Citrininiai citrusai - 1 gabalas
- Kraujas - 1 pagal skonį
- Vanduo - 1 stiklas
- Alus (lengvas) - 1 stiklas
1. Švelniai kepkite gabaliukus (septyni gabalėliai, dydis su mažu lėkštuku), tada padėkite į puodą. 2. Išvalykite svogūną, supjaustykite smulkiai ir padėkite į keptuvę, kurioje kepalai buvo skrudinti. Kai svogūnai prapūsta, įpilkite ruginės duonos (du gabalėliai), supjaustykite duoną į smulkius gabalėlius, šiek tiek kepkite. 3. Įpilkite lauro lapų, pipirų ir druskos, stiklines šviesaus alaus ir stiklines vandens. Pasirodo padažas. Padaže supilkite gabalėlius. 4. Į keptuvę įdarykite raugstą kopūstai, kur yra špinatai, pridėti saulėgrąžų aliejų. Įdėkite jį į kitą degiklį, jį kepkite, pridėkite šiek tiek vandens ir padėkite ant nedidelio ugnies. Dėl vidutinio karšto padažo, pjaustyk šaukštelius. 5. Praėjus maždaug trisdešimt minučių, supjaustykite miežių sėklų ir vieną citrinos žievelę. Mes užgesime dar dešimt minučių. 6. Indelis yra paruoštas. Mes dedame mėsą ant plokštelių ir gali tarnauti.
Porcijos: 7