- miltai - 2 puodeliai (tešla)
- cukrus - 1/2 puodeliai (tešla)
- cukrus - 3 daiktai. šaukštai (tešla)
- kepimo milteliai - 2 1/4 šaukštelių (tešlos)
- druska - 1 1/4 šaukštelių (tešlos)
- žemės cinamonas - 2 arbatiniai šaukštai (tešla)
- kiaušiniai - 2 gabaliukai (tešla)
- pienas - 3/4 puodeliai (tešla)
- vanilės ekstraktas - 2 arbatiniai šaukšteliai (tešla)
- lydytas sviestas - 2 str. šaukštai (tešla)
- obuolys - 2 gabaliukai (tešla)
- cukraus milteliai - 2-3 pinch (tešla)
- cukraus milteliai - 1 1/2 stiklinės (glazūra)
- druska - 1/4 arbatiniai šaukšteliai (apledėjimas)
- vanilė - 1/4 šaukštai (apledėjimas)
- pienas - 1/4 Stiklas (glazūra)
1. Nulupkite obuolius ir supjaustykite juos kubeliais. Buteliuke sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius, cinamoną ir druską. 2. Atskirame dubenyje, kiaušinius įmušite šakute, tada įpilkite pieno, lydyto sviesto ir vanilės. 3. Švelniai įmaišykite mėsą į miltų mišinį ir sumaišykite iki tolygiai. Negalima maišyti per ilgai. 4. Įpilkite obuolių gabaliukus ir sumaišykite. 5. Šildyk aliejų keptuvėje ant vidutinio karščio. Kai jis tampa karštas, tešlą įpilkite į keptuvę. Jei jis nedelsiant šypso ir pakyla, aliejus yra paruoštas. Jei tešla greitai dega, sumažinkite šilumą. 6. Šaukštą tešlą į karštą aliejų, 6-8 gabaliukai vienu metu. Kepkite, kartkartėmis pasisukite iki aukso rudos, nuo 2 iki 2 1/2 minučių. 7. Pašalinkite iš keptuvės ir išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu. Gera pabarstyti cukraus miltelių gabaliukus. Paruoškite glazūrą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite visas sudedamąsias dalis. Šilti tešlos gabalus į glazūrą. Tarnauti šiltai. Kitą dieną krosnyje galima sukrauti desertą, esant 175 laipsnių kampu 8 minutes.
Porcijos: 8